Las Pircas
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Sobre Las Pircas
Esta es una hermosa casona serrana, que se dedica a los sabores intensos y a las más variadas sorpresas, que siempre son bienvenidas en una experiencia gastronómica. No hay carta. Uno se sienta en la mesa y no sabe lo que disfrutará hasta que el amable propietario se acerque y comience a desandar un inolvidable recorrido por panecillos de ensueño, productos regionales presentados con la mayor sutileza conocida y un cabrito mamón con papas, cocido esa misma mañana en una cocina de hierro a leña. Solo los que conocen este paraíso de Traslasierra, saben lo que eso significa. También se alquilan cabañas.
Recomendados de la carta
Menú degustación que incluye panes saborizados, jamón casero con espuma de ananá, suflé de queso, hongos regionales a la crema de queso azul, cabrito mamón al horno de leña, lomo envuelto en aluminio con hongos secos y crema de limón. Variedad de postres
Calificación
 Ambientación | |||||
|---|---|---|---|---|---|
 Gastronomía | |||||
 Atención | |||||
 Precio - Calidad | |||||
No Data