Las Pircas es una hermosa casona serrana ubicada en Nono, que se dedica a los sabores intensos y a las más variadas sorpresas, que siempre son bienvenidas en una experiencia gastronómica. Y también se alquilan cabañas.
Acá no hay carta: uno se sienta en la mesa y no sabe lo que disfrutará hasta que el amable propietario se acerque y comience a desandar un inolvidable recorrido por panecillos de ensueño, productos regionales presentados con la mayor sutileza conocida y un cabrito mamón con papas, cocido esa misma mañana en una cocina de hierro a leña. El menú degustación 2019 está a $700 y consta de:
- Batido se quesos, berenjenas ahumadas, aceitunas rellenas, masitas, focaccias de queso y panes saborizados.
- Arenque de pejerrey adobado con una mayonesa casera, escabeches de vizcachas con verduras, hongos de campo en escabeche también, una salsa de cebolla la al francesa con masitas de queso y salame casero.
- Souflé de queso y verdura en cazuela caliente, acompañado con un jamón casero y una mousse de ananá que brinda un sabor agridulce, decorada con pancetas.
- Cabrito especial al horno de leña con papás rústicas en reducción de crema.
- Variedad de postres caseros por menú.
Y en cuanto a las cabañas, incluyen desayuno, servicio diario de limpieza, ropa blanca, toallas, wifi en zonas comunes, Direct TV, cocheras cubiertas y asadores individuales. Para bebés hay cuna y sillita de comer sin cargo. Las tarifas por noche son las siguientes:
- Cabaña para 2 personas $2600.
- Cabaña para 4 personas $3000.
- Cabaña para 5 personas $3200.
- Cabaña para 6 personas $3800.
El complejo se encuentra a 200 metros del río Paso de las Tropas, que tiene ollas, cascadas y aguas cristalinas; en partes tiene buena profundidad y hay zonas playas para que puedan jugar los niños.
Por reservas y consultas comunicate al: 351-2616871 / 3544-612092 / 3544-408595.
