El reconocido restaurante de barrio General Paz, San Pietro, ahora abrió un nuevo local en la zona noroeste de la ciudad: en el Cerro de las Rosas.
Hace unos pocos días, abrió sus puertas en Rafael Núñez 4005, donde estaba ubicado un famoso restaurante, y esto es parte fundamental de la nueva apertura: «En agosto cerró el restaurante y el dueño de la propiedad era cliente nuestro, y un día me cruzó y me lo ofreció. La verdad que es una esquina que siempre nos gustó, y a través de ellos pudimos cumplir el sueño de estar hoy acá», cuenta Nico Del Campo, uno de los creadores de San Pietro.
Así fue como armaron un gran equipo «priorizando a las personas y no tanto el curriculum», dice Nico y agrega: «Ya sabemos que lo que importa es la buena gente y trabajar en equipo, con gente responsable que cuida su área».
Cómo es la propuesta
Entonces hicieron una fusión de los dos locales previos: San Pietro y Santa Lucía, la casa de té.
El restaurante está abierto de martes a domingos, durante casi todo el día: de 9 a 1. «Hay mucha gente de zona noroeste que viene porque antes se iban hasta General Paz y ahora nos tiene más cerca y agradece», comenta Nico.
En estos 15 días de la apertura, detalla que los platos que más salieron fueron los sorrentinos a la plancha de lomo con salsa de hongos, los fetuccini fruto di mare con pomarola y el bife de chorizo.
«En cuanto a las meriendas, tenemos los favoritos de la gente como el chesse cake y la tarta de chocolate blanco y frambuesas, siempre sin TACC y con TACC, con cocinas diferenciadas», puntualiza.
Contacto
San Pietro de zona noroeste está en Rafael Núñez 4005, Cerro de las Rosas. Teléfono: (0351) 435-5566.
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