astor Archives | Circuito Gastronomico

Astor organiza experiencias corporativas para cerrar el año con identidad y gastronomía

Restaurantes / Vanina Boco / 15 diciembre, 2025

El fin de año es el momento en que los equipos se encuentran, celebran resultados y proyectan lo que viene. Por eso, en Astor, diseñaron una propuesta corporativa para cerrar el año con identidad y gastronomía Ubicados dentro del histórico Teatro Libertador San Martín, en el corazón de Córdoba, se encargan de diseñar eventos corporativos […]

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Los bares y restaurantes con mejores entradas en Córdoba

Rankings Los Mejores / Vanina Boco / 3 noviembre, 2025

¿No les suele pasar que a veces sienten que un plato de entrada se disfruta más que uno principal? Aquí entra a jugar el dicho de que «la primera impresión es la que cuenta», por lo que, teniendo en cuenta eso, este primer bocado entra a jugar un papel fundamental para definir toda la experiencia

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Los mejores lugares para tomar café de especialidad en Córdoba

Rankings Los Mejores / Vanina Boco / 8 octubre, 2025

El café de especialidad es tendencia desde hace bastante tiempo. Esto se puede ver en las calles cordobesas que se han llenado de cafeterías al paso donde podés disfrutar de diferentes versiones de esta bebida. Para orientarte en este recorrido, te compartimos un listado de los lugares donde podés probar café de especialidad en la

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Los mejores bares y restaurantes de Nueva Córdoba

Rankings Los Mejores / Vanina Boco / 20 septiembre, 2025

Nueva Córdoba es uno de los barrios que concentra una movida tan diversa que resulta difícil encontrar esos lugares que verdaderamente vale la pena visitar. Hay bares y restaurantes especializados en un producto y otros que hacen fuerte su carta con la variedad de platos. ¡Hay lugares para todos los gustos! Para no perderse en

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Entrevista a Bartolomé Espósito de Astor, elegido como «Mejor resto bar de tendencia»

Protagonistas / Vanina Boco / 5 septiembre, 2025

Cuando decidieron hacerse cargo del enorme desafío de abrir y engrandecer el bar del Teatro del Libertador San Martín, un ícono de la provincia, no se imaginaron lo que iba a venir después. Así lo confirma Bartolomé Espósito que junto a su hermano Augusto y a José de Simone tomaron las riendas de este lugar

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La milanesa, en el Centro, de la que habla todo el mundo

Restaurantes / Vanina Boco / 8 agosto, 2025

¿Qué debe tener una milanesa para que sea perfecta? Algunos sostienen que lo importante es el corte de carne que se elija, otros ponen el foco en el apanado -si se usa pan rallado u otro ingrediente, cuántas veces se debe pasar por el huevo y el pan, etc.-, otros sostiene que son en las

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Premios Sur: Astor deleitó con sus platos a los nominados del máximo galardón del cine argentino

Restaurantes / Vanina Boco / 25 julio, 2025

El restaurante Astor, ubicado en el Teatro Libertador San Martín, fue sede de una noche inolvidable al recibir en su Sala de Intervalos a los nominados y premiados de los Premios Sur, el máximo galardón del cine argentino que tuvieron su gala en Córdoba. «Con un catering especialmente diseñado para la ocasión, nuestro equipo ofreció

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