El valle de Calamuchita no solo tiene paisajes maravillosos para recorrer y una propuesta turística siempre floreciente, también es sede de capacitaciones que están a la vanguardia de las temáticas de interés actuales. Por ejemplo, este viernes 7 de noviembre se llevará a cabo una “Jornada sobre Gin y Destilados” – Producción, Trazabilidad y Turismo […]
Jornada sobre gin y destilados en Santa Rosa de Calamuchita Leer más »
Dentro de la oferta académica que brinda el Instituto Cultura Contemporánea (ICC), este mes hay un curso que se enfoca en las problemáticas actuales del rubro gastronómico. Se llama «Administración y costos para la gastronomía actual» y brindará «metodologías ágiles aplicables a las distintas áreas de negocios de restauración con un enfoque en procesos administrativos».
Inicia el curso de Administración y costos para la gastronomía actual Leer más »
«Emprender en el Mundo del Café de Especialidad» es el nombre del nuevo curso que lanzó el Instituto de Cultura Contemporánea (ICC) para el próximo mes de septiembre. Se trata de un seminario presencial que comenzará el 9 de septiembre y será dictado por Belén Duró, creadora del bar cafetero Le Dureau y especialista en
La Fundación Universitaria Mariano Moreno realizará un seminario especial en torno a uno de los platos más representativos de nuestra cocina regional: el locro, en su versión cordobesa. Será un seminario teórico-participativo de una jornada que se realizará el lunes 19 de mayo, de 15 a 18. Se profundizarán en las raíces culturales, los secretos
¿Querés aprender a hacer locro? ¡Mirá este seminario! Leer más »
