El Terrón

Cremosa, delicada y con un corazón que se desarma apenas se corta, la burrata fue ganando presencia en la carta de los restaurantes cordobeses. Nacida en el sur de Italia, se elabora con muzzarella fresca rellena de crema y hebras de queso, una combinación simple y exquisita que brilla tanto en entradas como en platos […]