El cuidado de los ingredientes se nota en los platos que luego llegan a la mesa, por eso nada mejor que comer alimentos frescos, que se elaboren en el momento con productos de estación. Con esta premisa, les compartimos un listado de restaurantes donde el foco está puesto en la estacionalidad de los ingredientes. Zona […]
Dónde probar platos con productos de estación en Córdoba Leer más »
Comer un buen asado debe estar entre las cosas que más satisfacción nos da a los argentinos. Y, como lo saben casi en todo el mundo, en esta tierra se preparan grandes parrilladas. Por eso, esta nota reúne a las mejores opciones en Córdoba para ir a probar unas carnes asadas en su punto justo,
Las mejores parrillas de Córdoba Leer más »
Corría el mes de junio de 2002 y comenzaba la historia de este bodegón cordobés ubicado en la avenida Alem del barrio General Bustos. La Casona de Alem abría sus puertas un 19, cuando Yolanda Barrozo y su familia decidieron dar un paso importante en sus vidas: comprarle el local a unos hermanos y ponerle
Entrevista a Yolanda Barrozo de La Casona de Alem, el último bodegón cordobés Leer más »
