la vianderita Archives | Circuito Gastronomico

Entrevista a Romina Hernández de La Vianderita, el restaurante keto de Córdoba

Protagonistas / Vanina Boco / 13 marzo, 2026

Hace cinco años cuando Romina Hernández comenzó con La Vianderita, los términos «keto» o «low carb» recién empezaban a resonar en el mundo de la alimentación. Entre esos primeros ecos, La Vianderita pisó fuerte con su propuesta de viandas al principio, y luego se convirtió en un restaurante especializado en comida keto, sin harinas y […]

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2×1 en desayunos y meriendas keto en La Vianderita

Restaurantes / Vanina Boco / 5 marzo, 2026

Arrancar el día o hacer una pausa a la tarde puede ser mucho más tentador cuando hay una buena excusa. En La Vianderita, los desayunos y meriendas se vuelven protagonistas con una propuesta pensada para quienes buscan comer rico, liviano y sin culpas. Una promo imperdible De lunes a viernes, el local ofrece 2×1 en

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Dónde probar platos con productos de estación en Córdoba

Restaurantes / Vanina Boco / 14 noviembre, 2025

El cuidado de los ingredientes se nota en los platos que luego llegan a la mesa, por eso nada mejor que comer alimentos frescos, que se elaboren en el momento con productos de estación. Con esta premisa, les compartimos un listado de restaurantes donde el foco está puesto en la estacionalidad de los ingredientes. Zona

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Los mejores lugares para tomar café de especialidad en Córdoba

Rankings Los Mejores / Vanina Boco / 8 octubre, 2025

El café de especialidad es tendencia desde hace bastante tiempo. Esto se puede ver en las calles cordobesas que se han llenado de cafeterías al paso donde podés disfrutar de diferentes versiones de esta bebida. Para orientarte en este recorrido, te compartimos un listado de los lugares donde podés probar café de especialidad en la

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Estos son los bares y restaurantes recomendados de zona noroeste

Rankings Los Mejores / Vanina Boco / 16 septiembre, 2025

La zona noroeste explota de propuestas gastronómicas. Hay bares y restaurantes para todos los gustos; también cervecerías, heladerías y una larga lista de opciones para salir y pasarla bien. Acá te los detallamos divididos de acuerdo a su propuesta. ¡Agendá! Cafeterías y heladerías Cardamomo. Mariano Larra 3559, Urca. Es panadería y cafetería. Se caracteriza por

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Rico y saludable: ahora hay menú ejecutivo en La Vianderita

Restaurantes / Vanina Boco / 1 septiembre, 2025

A la hora del almuerzo siempre surge la misma pregunta: ¿qué comemos hoy? Y, al mismo tiempo, la necesidad de que las comidas diarias sean más saludables y sabrosas, por supuesto. Para ayudar a dirimir esta «encrucijada» diaria, La Vianderita, el restaurante saludable y especialista en comida keto de la zona noroeste de la ciudad,

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