Quienes tienen al vino entre sus bebidas preferidas, seguramente cuentan con una buena reserva de etiquetas que les gustan, otras que no han probado aún, y algunas que guardan para un momento especial.
El tema es cómo conservarlos correctamente, para que nada altere sus características y al momento de probarlo esté tal como el enólogo pensó que debía ser su creación.
Para esto, consultamos a nuestros amigos de Catar, la distribuidora de Alta Córdoba que comercializa una amplia gamas de vinos, además de otras bebidas.
Los tips
Luz
-Oscuridad e iluminación adecuadas para leer e identificar las etiquetas.
-Evitar su exposición directa a la luz solar.
Humedad
-Entre 60% y 70% de humedad. Permite humedecer el corcho, evitando su deshidratación. Si se deshidrata, permite la entrada de aire y se pierde el vino.
Temperatura
Entre 11° y 18°C todo el año. Si está a más temperatura, acelera su evolución. Si está a menos, no altera su evolución.
Ventilación
-Mantener una buena circulación del aire, evitando olores fuertes, químicos, de cocina.
Contacto
Si tenés ganas de abastecerte con varias etiquetas, consultá en Catar que está en Isabel La Católica 865, barrio Alta Córdoba. Realiza entregas a domicilio. Teléfono: (0351) 152-460695/ 473-1140.
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