República, el restaurante de cocina autóctona, tiene una propuesta imperdible todos los viernes al mediodía: ofrece asado de obra en su patio de fuegos.

Con un clima relajado, podés disfrutar con amigos de un menú completo, con todo lo necesario para pasarla bien y hacer una larga sobremesa.

El menú

-Snack: Tosta con escabeches.

-Entrada: Ternera ahumada con fondo de pimentón y papa al rescoldo.

-Principal: Ojo de bife al gancho con zanahorias asadas al comino y gremolata de avellanas.

-Postre: Baba al ron con manzanas asadas.

El costo de todo el menú es de $ 2800. Se requiere reserva previa ya que los cupos limitados.

El dato: la «escenografía» para armar un verdadero patio de fuegos y la mística alrededor de él, lo arma el bazar de campo La Cautiva que tiene todo los elementos necesarios para el asado.

Contacto

República está en Av. Recta Martinolli 5631. Teléfono: (0351) 155-468254.