En la terminal de Villa Giardino, se encuentra Upa! Sabores Serranos, una propuesta llevada adelante por el chef Federico Massacesi, especialista en cocina regional.
Una de las iniciativas que estuvo realizando el año pasado en el restaurante fue el ciclo «Ollas Viajeras» que recuperaban platos de la gastronomía de diferentes partes del mundo. Un día de la semana se servía ese menú para ofrecer un verdadero viaje de sabores.
Esta semana vuelve este ciclo y estará dedicado a un plato bien local: el Puchero Mixto Cordobés.
Tendrá cocido de carnes mixtas (cabrito, vaca, cerdo y embutidos), vegetales y garbanzos. Y se ofrecerá con diferentes acompañamientos: sopa de fideos, vinagreta criolla de mostaza, salsita picante y pan casero. Se servirá en porción doble, para compartir.
También habrá vinos de sugerencia y combos de fernet/coca grande de vidrio, especial para la sobremesa de amigos.
La cita es este jueves 10 de agosto a las 20:30 y se puede asistir únicamente con reserva al WhatsApp: (03548) 155-75756. El valor por persona es de 2.600.
¡Llegate a disfrutar de un buen puchero cordobés!
Contacto
Upa! Sabores Serranos está en Av. San Martín 45 (Terminal de Ómnibus), Villa Giardino.
