El jueves 16 de junio se realizará una nueva edición del Wine Tour del hotel Sheraton, evento mensual donde el chef Luis Salguero ejecuta un menú maridado con los vinos de las bodegas invitadas.

Esta vez, la bodega será Colomé, de Salta, prestigiosa y ganadora de innumerable cantidad de medallas en premios nacionales e internacionales, pero también vinos de otros países propiedad de la misma familia inversora (Hess Family).

Los vinos a degustar serán Colomé Torrontés, Glen Carlou Chardonnay (Sudáfrica), Peter Lehmann Syrah (Australia), Colomé Estate y Colomé Torrontés Tardío.

El menú

Appetizer
Glen Carlou Chardonnay
Variedad de tapeo

Primer Tiempo
Peter Leman Syrah
Fondue de Pepato y holanda con dip

Segundo Tiempo
Amalaya Gran Corte
Tartare de atún rojo y micro mix

Tercer Tiempo
Estate
Orecchiette con jabalí en su jugo

Cuarto Tiempo
Torrontés
Pistacho y Amarena con chocolaté azteca

Café con Petits Fours

Invitado de lujo
El evento contará con la presencia del enólogo de la bodega Colomé, Thibaut Delmotte, con lo que esta velada se transforma automáticamente en un lujo para la ciudad de Córdoba.
 
Salón Las Sierras. Jueves 16 de Junio. $150.

Si querés saber más sobre el restuarante del hotel Sheraton, hacé clic acá. 

Más info al (0351) 526-9170 y a [email protected].