19 de junio de 2017

Por primera vez, un argentino preside la Asociación Internacional de Sommellierie

El argentino Andrés Rosberg fue el candidato más votado entre 53 postulantes y es el nuevo presidente de la Asociación Internacional de la Sommellerie (ASI), que tiene sede en Francia. Es, además, el primer latinoamericano que accede al cargo. Rosberg, ex presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers y vicepresidente de la Alianza Panamericana de […]

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¿Lo conocés? Así es la magia de Jabugo Almacén Gourmet

Quién haya entrado una vez en su vida a Jabugo Almacén Gourmet sabe de lo que hablamos: música de jazz, piso de madera, acústica perfecta. Luego empiezan a fluir los aromas de jamones y quesos, embutidos y todo tipo de delicatesen que invaden la visual desde las estanterías. Antes de que sigas leyendo, te contamos

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Pedro Lambertini vuelve a Córdoba con una clase de cocina

¡Vuelve Pedro Lambertini a Córdoba con una clase de cocina para amantes del chocolate! La clase la estará dando el sábado 8 de julio en el Hotel Holiday Inn. Será demostrativa e incluirá recetario, degustación de los platos, copa de vino o champagne, se obsequiarán chocolates para todos los asistentes y habrá sorteo de regalos.

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El robot que prepara 400 hamburguesas por hora

¿Estamos camino hacia la sustitución de puestos de trabajo por robots? Parece que esto está empezando con la llegada de la automatización a los restaurantes de comida rápida. Google Ventures y Khosla Ventures son algunos de los inversores de capital riesgo que han respaldado a la startup Momentum Machines, que recientemente anunció una recaudación de

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