En una ciudad que creemos conocer, todavía quedan rincones guardados: espacios que custodian historias, silencios y una belleza inesperada. En esos lugares sucede Cata Singular, el ciclo de experiencias itinerantes creado por Córdoba Wine Travel que, desde 2021, invita a recorrer la ciudad desde una perspectiva distinta: más lenta, más sensorial y guiada por la curiosidad.

La propuesta rompe con la lógica tradicional de las degustaciones. Aquí no hay direcciones públicas ni locaciones anunciadas con anticipación: todo comienza en un punto de encuentro secreto. Caminar a ciegas hacia el destino es el primer paso de un ritual donde el camino es tan importante como la llegada.

Cada edición toma un espacio con identidad propia —edificios históricos, patios escondidos o rincones que suelen pasar desapercibidos en la rutina diaria— para transformarlo, solo por una noche, en el escenario donde dialogan el vino, la gastronomía, la arquitectura y el arte.

Cómo y cuándo será la próxima edición

La próxima edición de Cata Singular será el jueves 13 de agosto y será una propuesta especial denominada: “Leyendas en el corazón de la ciudad. Una experiencia en tres actos. Una nonche diferente, llena de sorpresas”.

La experiencia se completa con una selección de vinos especialmente curada por la sommelier Laura Gissara, quien en cada encuentro propone un viaje distinto por nuevas regiones, etiquetas y estilos. En esta oportunidad, acompañará Finca Reiquehue, originaria del Valle de Uco, Mendoza. Además, habrá una cena de cuatro pasos para acompañar.

Pero más allá de la copa y el espacio, la verdadera magia radica en la atmósfera: Cata Singular es una pausa en el tiempo, una invitación a detenerse y mirar la ciudad con ojos atentos. En una época de inmediatez, esta experiencia recupera el placer del asombro y el valor del descubrimiento sin apuro.

Para agendar:

Edición Especial: Leyendas en el corazón de la ciudad. Una experiencia en tres actos. Una nonche diferente, llena de sorpresas.

Día: Jueves 13 de agosto

Hora: 19:45 (puntual)

Bodega invitada: Finca Reiquehue, Valle de Uco, Mendoza.

La experiencia incluye: cena reconfortante de cuatro pasos.

Los cupos son limitados y la locación, como siempre, es un secreto hasta el último minuto.

Info y reservas: a través del Instagram @cordobawinetravel o de la cuenta @laugissara.somm. También al WhatsApp: 351 683-9675.

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