Este fin de semana pasó la 10ª Edición de Premium Wines Experience por la a Cúpula Azul del Complejo Ferial Córdoba y reunió a 63 bodegas argentinas de primer nivel.
Con 1.000 asistentes por día, se promovió el networking, la fidelización de las marcas, la presentación de nuevas líneas y la promoción de contactos entre vinotecas, bodegas, enólogos, sommeliers, distribuidores, compradores, vendedores y productores de todo el país.
“La última edición de Premium Wines Experience la realizamos en el 2019. Por la pandemia, recién pudimos volver a poner en escena este evento este año. Para el equipo organizativo fue todo un desafío. Queríamos acercar a nuestro público lo mejor de esta industria tan dinámica y es por ello que pusimos en escenario a los referentes más destacados de nuestro país y a los mejores vinos de bodegas Premium con trayectoria nacional e internacional”, destacó Andrea Ravich, directora de Joint Group, empresa organizadora de Premium Wines Experience.
Cabe destacar que la décima edición de este encuentro contó con el record de presencia de destacados winemakers. Una de las figuras Mauricio “Japo” Vegetti, enólogo de Lui Wines, quien fue distinguido recientemente como el mejor winemaker del país por más de 100 enólogos. Vegetti guió una cata en el marco de la exposición y también formó parte de la cena exclusiva Premium Wines Restó que se realizó como antesala a la exposición.
Un público conocedor
En el marco del encuentro, enólogos, representantes de bodegas y sommeliers destacaron la participación y la calidad del público asistente, que se mostró como un gran conocedor del mundo del vino y, a su vez, ávido de mayor información acerca de su origen, composición y variedades.
“Estamos muy conformes con la exposición. Nos gustó la diversidad de público, la presencia de gente joven que para el vino es muy importante ya que permite renovarse y traer conceptos distintos. En nuestro caso, estamos enfocados en el consumidor, nos gusta la interacción uno a uno, indagar sobre las necesidades. Hoy el consumo está mutando, por ello es importante conocer la opinión de todos, para innovar en función de ello. Eventos como Premium Wines nos permiten precisamente esa interacción con el público para conocer sobre sus gustos y brindarles una diversidad en propuestas”, señaló Gastón Bustos, Gerente de Interior de Bodegas Bianchi.
Cena exclusiva con anfitriones de lujo
De manera previa y como antesala al gran escenario, el jueves 10 de noviembre se llevó a cabo la Premium Wines Restó, en el Holiday Inn Córdoba. El formato cena del evento de vinos de alta gama se caracterizó por la presencia de los mejores enólogos argentinos que dirigieron la degustación de cada una de sus creaciones.
En este sentido, estuvieron presentes referentes de primer nivel como Mariano Di Paola, de Rutini; Vicente Garzía, de Luigi Bosca; Juan Ubaldini, de El Equilibrista Wines, y Mauricio “Japo” Vegetti, de Lui Wines.
A su vez, también formaron parte de la cena exclusiva Thibault Lepoutre, de Piedra Negra, y Sergio Pomar, de Bodegas Bianchi. Además, desde el Valle de Famatina estuvo presente Javier Collovati, y en representación de los Caminos del Vino de Córdoba participó Gabriel Campana de Bodega Las Cañitas. Todos los enólogos presentes aprovecharon esta exclusiva cena para presentar verdaderas perlas de sus bodegas.
Premium Wines Restó consistió en una cena de seis platos, cuya producción gastronómica estuvo a cargo del chef Roal Zuzulich junto al equipo de cocina del Holiday Inn Córdoba, acompañados por una degustación de 11 de los mejores vinos argentinos.
La 10ª Premium Wines Experience en números
·1.000 asistentes por día
· 63 bodegas Premium de todo el país
· 4 marcas de gin y 1 marca de vermut
· 2 marcas de delicatessen
· 23 enólogos referentes a nivel nacional e internacional
· Más de 600 etiquetas
· 9 catas dirigidas entre los dos días
