Hace unos días te contábamos la historia de La Paila (leela acá) pero nos guardamos una parte importante para esta nota: ¿cuáles son todos los productos que elaboran?
En su local en calle Duarte Quirós 187, vas a encontrar alfajores, confituras, dulces, bocaditos y hasta postres.
Pero vamos al detalle que es lo que a todos nos interesa:
Alfajores
CORDOBÉS DE CHOCOLATE: Dos tapas de una masa muy tierna rellenas de dulce de leche y baño de chocolate semiamargo de primera calidad. $ 200 c/u
CORDOBÉS DULCE DE LECHE: Dos tapas de una masa tena y aireada rellenas de dulce de leche de primera calidad y baño liviano de azúcar. $ 200 c/u
CORDOBÉS MEMBRILLO: Dos tapas de masa muy tierna rellenas de dulce de membrillo casero. $ 200 c/u
DE CACAO: Dos tapas de masa suave y húmeda elaborada con cacao al 80%, rellenas dulce de leche y baño de chocolate amargo de primera calidad. $210 c/u
DE MERENGUE: Dos tapas de merengue muy tierno debido a que está elaborado solamente con pura clara de huevo y azúcar sin ningún aditivo relleno de un exquisito dulce de leche de primera calidad. $150 c/u
SANTAFESINO: Son 3 capas de masa sequita pero muy tiema rellenas de abundante dulce de leche y baño de merengue. $210 c/u
DE MAICENA: Es una masa rellena de dulce de leche con un porcentaje mucho mayor de maicena que un alfajor común, lo que le da a la masa una textura y un sabor muy delicado. No lleva baño de azúcar. $ 200 c/u
DE CAPIA: Hecho en base a harina de Capia, un maíz que se cosecha en el Norte argentino en pequeñas cantidades. Es un maíz más blando y con sabor diferente al más tradicional y el relleno es de dulce de leche. $ 200 c/u
DE COCO: Por debajo una masa tierna con una dosis de chocolate semiamargo, en el centro relleno de dulce de leche y por encima una masa de coco crocante. $ 200 c/u
DE MIEL DE CAÑA: De una masa de yema rellena con turrón de miel de caña. $ 200 c/u
Confituras
COLACIONES: $ 160 c/u
NUECES CONFITADAS: $ 160 c/u
NUECES CON CHOCOLATE: $ 160 c/u
CONITO CON DULCE DE LECHE: $ 160 c/u
EMPANADILLA DE CAYOTE: $ 160 c/u
YEMITAS: $ 160 c/u
GAZNATE: $ 160 c/u
Bocaditos
HIGO CON NUEZ: $ 140 c/u
HIGO CON NUEZ Y CHOCOLATE: $ 140 c/u
COCADAS: $ 140 c/u
COCADAS CON CHOCOLATE: $ 140 c/u
CERECITA: $ 140 c/u
UVITA: $ 140 c/u
CIRUELITA:$ 140 c/u
MEMBRILLITO CON NUEZ: $ 140 c/u
DE DULCE DE LECHE:$ 140 c/u
TABLETA DE DDL:$ 140 c/u
MENTITA: $ 140 c/u
NARANJITA: $ 140 c/u
También hay dulce de leche, miel, almíbares y mermeladas de zapallo, naranja, cayote en hebras, frutilla, durazno, higo, manzana verde, tomate, cítricos, pera y ciruela.
Y postres: membrillo en pan, turrón miel de caña, arropes de uva, chañar y de tuna.
Dónde se consiguen
La Paila cuenta con su local en Duarte Quirós 185, que está abierto de lunes a viernes de 9 a 20 y los sábados de 10 a 14 . Teléfono: (0351) 158-529933.
Delivery: Miércoles a viernes al tel.: (0351) 155-453617. Redes: @lapailacba en Instagram y Facebook. Correo: [email protected]
Además, los alfajores de La Paila integran La Gurmet de este mes. Esta selección de sabores únicos, llegan todos juntos a fin de mes a tu domicilio y entre ellos vas a poder probar los tradicionales alfajores cordobeses. Click acá para más info.
