Estos son los eventos de esta semana (fuera de la Semana del lomito)

abril 25, 2023

Tenemos una semana con muchos eventos para disfrutar. Sumados a los de la Semana del lomito (que podés ver acá), también hay otras propuestas en bares y restaurantes de Córdoba capital y del interior. ¡Mirá y agendá!

Martes 25

Cata de Malbec. En el marco de las celebraciones por el Día Internacional del Malbec, la productora Capítulo Piloto propone una Cata de Malbecs que consiste en la degustación de 4 o 6 copas (dependiendo la tarjeta elegida) de vinos elaborados por esta cepa nacional Argentina, guiada por la sommelier Valentina Livolsi y acompañada con cena y postre. La cita es el martes 25 de abril desde las 20:30 hs en Studio Theater (Rosario de Santa Fe 272). Las tarjetas se pueden adquirir vía Alpogo.com o reservar a través del Instagram de Capítulo Piloto. Hay dos tarjetas disponibles y ambas incluyen cena y postre. 4 COPAS: Socavones Ovum Malbec (Córdoba), Manos Negras Stone Soil (Mendoza), Vallisto Malbec (Salta), Finca Bandini Aurum Rosé de Malbec (Mendoza). Costo: $6000. 6 COPAS: Socavones Ovum Malbec (Córdoba), Manos Negras Stone Soil (Mendoza), Saurus Barrel Fermented Malbec (Patagonia), Vallisto Malbec (Salta), Chañarmuyo Gran Vino Malbec (La Rioja), Finca Bandini Aurum Rosé de Malbec (Mendoza). Costo: $7200. El menú, en tanto, es el mismo para ambas tarjetas: Tabla de quesos seleccionados con aceitunas, panes y mayonesa de albahaca. Sorrentinos rellenos con salsa untable de berenjena ahumada. Postre: key lime pie.

Miércoles 26

Noche de Gin en Windsor. En Windsor Bar (Buenos Aires 214) tendrán una cata que se las trae, aprendizaje y degustación de variedad de cócteles clásicos y reversionados por Victoria Mengo con etiquetas nacionales e internacionales de gin. Analizarán perfiles aromáticos y combinaciones adecuadas. El tapeo estará a cargo del chef Facundo Tochi, y la anfitriona será Natalia Muñoz. Valor: $ 8000. Reservas al (0351) 156-863188.

Jueves 27

Noche de fusión: Sibaris & Cartof. Una experiencia única se va a vivier en Sibaris cuando reciban a Dante Aparicio y Catalina Cucu, creadores de Cartof. Con una propuesta de pasos diseñada y ejecutada en conjunto con los chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich, juntos prometen llevar sabores del mundo a la mesa cordobesa. Acompaña la bodega Luigi Bosca. La inversión por asistente es de $ 23.000 y debido a la plaza acotada toman el pago anticipado para concretar reservas. Dirección: Buenos Aires 214. Teléfonos: (0351) 425-4477 – (0351) 155-188540.

Barracuda Deck 4° Edición. Este jueves a las 19 se realizará la cuarta edición de este evento producido por la pescadería Barracuda, ubicada en Gauss 5432, Villa Belgrano. El cocinero Tucu Olmedo y el sommelier Javier Mercado, de Bodega Salentein, ofrecerán un menú maridaje. Será un menú de cuatro pasos con los productos de Barracuda: ceviche de langostino y boniato crocante, tiraditos de salmón curado, trucha ahumada sobre cremoso de papas y mejillones en salsa marinera. Entradas: valor $4.500 por persona. Cupos limitados de 30 personas. Reservas al WhatsApp: (0351) 158-649822.

Teatro y menú degustación. Este jueves a las 19:30, Punto G Bodegón Serrano de ofrecerá una noche de Teatro y Menú Degustación, a las vísperas del Aniversario del “Pacto de los Chañares”. «La experiencia pretende revivir parte la historia del pueblo transerrano, rememorando una de las gestas independentistas más trascendentales de la historia
Latinoamericana», explican los organizadores. La obra se llama “Los Comuneros y Tupac”. El menú que se podrá disfrutar constará de cuatro pasos. Primer paso: Empanadita de humita, ricota y tomillo serrano. Segundo paso: Ensalada de papa, berenjena asada y nueces, con gravlax de
trucha y pomelo. Tercer paso: Escabeche de vizcacha con polenta blanca a la plancha. Sopa de remolacha y suico. Cuarto paso: Cordero braseado con membrillos y vino tinto, con puré de zapallos asados y queso de cabra. Postre: Panacotta de chañar con peras y viognier. Crumble de algarroba y pistachos. Valor de la tarjeta de menú y teatro (no incluye bebida) a $ 5000. Solo con reserva previa al (03544) 156-18187.

Sábado 29

Almuerzo en Castellammare. A pedido del público, el restaurante de Traslasierra Castellammare ofrecerá desde ahora un almuerzo al mes. Este 29 de abril a las 13 inauguran los almuerzos con la siguiente propuesta. Primer paso: Riñoncito a la manteca especiada con crema de zanahorias y remolacha. Segundo paso: Panna cotta de queso de cabra con mermelada de pimientos picantes. Tercer paso: Bisteca all funghi y batatas alla grappa (ojo de bife con hongos y batatas a la grappa). Cuarto paso: Semi freddo di mandarle y mil hojas de manzana (semi freddo de almendras tostadas). Quinto paso: Contuccini(Galleta Italiana). Menú sin maridaje $5.000. Menú con maridaje $8.000. Previa reserva de 24 horas. Dirección: Calle Pública s/n, San Lorenzo. Teléfono: (03544) 156-13779.