Orgullo: el cordobés Marcos Francisca presentó «El Mundial de la Yerba Mate» en el Senado de la Nación

abril 21, 2026

Se viene el Mundial de la Yerba Mate organizada por dos cordobeses. Marcos Francisca y Marcos Gomez, de la Escuela de Sommellerie cordobesa, están a cargo del evento que se realizará del 5 al 7 de junio en el Museo del Mate, ubicado en la ciudad de Buenos Aires. Ayer fue presentado en el Senado de la Nación, por iniciativa de la senadora misionera Sonia Rojas Decut.

A menos de dos meses de su realización, el certamen cuenta con más de 160 muestras inscriptas de de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, reflejando la diversidad productiva de la región yerbatera.

«La respuesta de la industria refleja que productores de todas las escalas y países, reconocen la importancia de este espacio de reconocimiento», señala Marcos Gómez, Director del Mundial.

El panel de jurados estará compuesto por especialistas de Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile, sumando además profesionales de Europa y Estados Unidos con experiencia en evaluación sensorial.

«Reunimos expertos en yerba mate del continente, junto a profesionales de la alimentación, análisis sensorial del ámbito académico, especialistas de té, café y otros productos sensoriales que aportan rigurosidad técnica internacional«, explica Marcos Francisca, Juez Director y coordinador del certamen técnico.

Se viene el Mundial de la Yerba Mate organizada por dos cordobeses.

¿Cómo será el Mundial?

Según explican los organizadores, se trata de un Certamen Técnico Internacional (que se realizará del 5 al 6 junio) donde 30 jurados de seis países evaluarán cientos de
muestras bajo protocolo a ciegas. El sistema de medallería será: Gran Oro, Oro, Plata, Bronce y productos destacados por país, tipicidad, molienda y escala.

Del 6 al 7 de junio se podrá vivir el Fan Fest, una muestra interactiva abierta al público con productores, influencers materos, charlas, Paneles Materos del Público y ceremonia de premiación.

«El concepto del Mundial nace inclusivo. No es una competencia: premia a todos los productos que alcancen medalla por puntaje, y destaca a aquellos que obtienen el mejor puntaje en cada categoría», aseguran.

Expectativa mundial

La convocatoria del Mundial está trascendiendo fronteras de maneras inesperadas. Influencers y entusiastas de Estados Unidos, Colombia, Chile y Brasil han confirmado su presencia.

Dos historias ilustran este fenómeno. Desde Porto Alegre, Rafael Becker y Pablo Scheren están organizando la «Expedición al Mundial de la Yerba Mate»: viajarán por tierra desde Brasil hasta Buenos Aires, registrando toda la travesía y la cultura matera en el camino.

Por su parte, Alejandro (@alejandroblin), un fanático del mate en Ecuador, está buscando apoyo para cumplir su sueño de viajar —por tierra o aire— hasta Buenos Aires para asistir al Mundial y conocer el Museo del Mate.

«Estas historias confirman que el mate no es solo un producto regional. Es una cultura que se vive en diferentes países y que merece este espacio de reconocimiento internacional», concluye Nicolás Geiskko.