En gastronomía, la experiencia del cliente no termina cuando llega la cuenta. En tiempos donde el delivery, el take away y las redes sociales forman parte del negocio, el packaging se convirtió en una pieza clave para reforzar la identidad de una marca y generar recordación.

Sin embargo, todavía son muchos los emprendimientos que eligen sus envases únicamente por el precio. Para Estela Mariash, responsable de la marca cordobesa de packaging personalizado Trust, esa decisión puede hacer que un negocio pierda una gran oportunidad de diferenciarse.

“Cuando la única decisión es el precio, se pierde una gran oportunidad de comunicar la identidad del negocio. El packaging es el primer contacto físico que el cliente tiene con la marca y también el último cuando se lleva el producto”, explica.

La especialista sostiene que un envase de buena calidad no solo protege el producto, sino que también transmite profesionalismo y confianza. “Muchas veces, una pequeña diferencia de costo puede transformarse en una mejor experiencia y en mayores posibilidades de recompra”, agrega.

La diferencia entre entregar un producto y entregar una experiencia

Un packaging genérico cumple su función básica, pero uno personalizado puede hacer mucho más. Según Mariash, los clientes perciben el cuidado por los detalles y asocian esa dedicación con la calidad del producto.

“Un packaging personalizado hace que la experiencia sea más memorable. El cliente identifica la marca, percibe mayor cuidado en los detalles y siente que recibe un producto con valor agregado“, sostiene.

En rubros como cafeterías, panaderías, restaurantes, heladerías o servicios de delivery, esa diferencia también impacta en la visibilidad del negocio. Un vaso, una caja o una bolsa con la identidad visual del local favorecen el reconocimiento de la marca y aumentan las posibilidades de que el cliente comparta su compra en redes sociales o la recomiende.

Personalizar no siempre implica una gran inversión

Uno de los principales mitos es que desarrollar un packaging propio requiere un presupuesto elevado. Sin embargo, hoy existen alternativas que permiten empezar de forma gradual.

Entre los elementos que pueden personalizarse se encuentran:

• Bolsas de papel.
• Cajas para pizzas, hamburguesas, empanadas, pastelería, vinotecas y regalería.
• Vasos de polipapel para bebidas frías y calientes.
• Stickers con el logo.
• Cintas impresas.

“No es necesario personalizar todo desde el primer día. Muchas veces, empezar con uno o dos elementos ya genera un cambio importante en la imagen del negocio”, señala Mariash.

Los errores más frecuentes

Desde TrustCba advierten que existen algunos errores que se repiten en muchos comercios gastronómicos: utilizar envases de baja calidad, combinar diferentes estilos sin una identidad visual definida, no incorporar el logo o los datos de contacto y elegir tamaños que no se adaptan correctamente al producto.

La buena noticia es que, según la especialista, son aspectos que pueden resolverse con pequeñas modificaciones. “Con cambios simples, como incorporar un sticker, una cinta personalizada, una caja mejor diseñada o una bolsa con la marca, es posible mejorar significativamente la presentación sin realizar una gran inversión.”

Una marca que sigue presente después de la comida

Para un restaurante, cafetería o emprendimiento gastronómico, el desafío no termina cuando el cliente recibe el pedido. El objetivo es que recuerde la marca incluso después de consumir el producto.

Por eso, Mariash recomienda comenzar por construir una identidad visual coherente y trasladarla al packaging. “Personalizar la caja o la bolsa, incorporar el logo, utilizar los colores de la marca y sumar un mensaje de agradecimiento o un código QR con promociones o redes sociales son acciones simples que fortalecen el vínculo con el cliente”, explica.

Y concluye con una idea que resume el nuevo rol del packaging en la gastronomía actual: “El packaging dejó de ser un simple envase. Hoy es una herramienta de comunicación, de marketing y de fidelización. Protege el producto, representa la identidad del negocio y puede convertir una compra ocasional en un cliente que vuelve.”

Cómo contactarlos

Los interesados pueden solicitar asesoramiento y presupuestos personalizados a través de Instagram en @trustcba, mediante su página web o al WhatsApp al 351 270-0555.

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