Ubicado en Mendiolaza, Pedernal Estancia de Fuegos, cumple su primer año en la escena gastronómica de sierras chicas. El restaurante funciona en una antigua casona recuperada y propone una cocina centrada en el fuego, con platos que combinan recetas tradicionales, opciones clásicas y de autor.
Durante este primer año, el establecimiento incorporó distintas propuestas gastronómicas y experiencias para sus visitantes. Entre ellas, se realizaron jornadas con música en vivo, celebraciones especiales por la llegada de la primavera y una actividad temática por Halloween.
La carta también fue incorporando novedades a lo largo de los meses, con una oferta que busca combinar diferentes estilos y técnicas de cocina.
Para celebrar su primer aniversario, el equipo de Pedernal Estancia de Fuegos organizó un encuentro que tendrá lugar el próximo sábado 7 de noviembre, con una tarde-noche que incluirá gastronomía, degustación de vinos y música en vivo.
Almuerzo, sunset y música en vivo
«El sol se pone, los fuegos se encienden y celebramos nuestro primer año de la mejor manera», es la consigna elegida por el restaurante para convocar al público.
«Será una tarde de campo, vinos y música», explicó Carlos Reina, creador y propietario de Pedernal Estancia de Fuegos.
La actividad comenzará a las 16 con una degustación de vinos de bodegas seleccionadas y una propuesta de finger food de cortesía.
A partir de las 18, se habilitará la venta de comida al paso.
La programación musical comenzará a las 16.30 con las presentaciones de Etherea y Zohar, además del DJ set de Kevin Blejer. A las 18 actuará Gastón Rossetto y, a las 19, será el turno de Cami Lipski.
A las 20 se presentará La Garetto, con un repertorio de cumbia y cuarteto. El cierre de la jornada estará a cargo de la DJ Sabri Gallegos.
El encuentro se realizará en las instalaciones del restaurante y tendrá cupos limitados, por lo que será necesario reservar previamente.
Contacto
Pedernal Estancia de Fuegos, está ubicado en avenida Martín Tissera 50, Mendiolaza. Para reservas y consultas, se puede contactar al (351) 2143151 .
