Se viene otra propuesta para seguir descubriendo los vinos de la provincia de Córdoba.

Se trata del “Wine Tour edición especial Colonia Caroya Viaje a las Raíces”, organizada por Córdoba Wine Travel junto a Visit La Colonia y CWT.

La experiencia conecta un antiguo almacén de ramos generales que es también una chacra típica de la manera de hacer de los inmigrantes fruilanos, la bodega Campana, una de las más antiguas de la región y para cerrar el día, un famoso sótano caroyense donde se estacionan embutidos.

El servicio es “all inclusive”: todo está incluido en la tarifa (traslados, almuerzo, seguros, etc.) visitas y degustaciones.

“Hace tiempo que queríamos hacer un recorrido al corazón de Caroya visitando pequeños productores que son parte de la historia viva de la Colonia. Comenzamos el día en un almacén de ramos generales y chacra antigua de la zona donde se elabora la típica polenta blanca. Visitaremos Antigua Bodega dónde disfrutaremos de una hermosa cata de vinos de Córdoba y un delicioso almuerzo. Cerraremos el día en un famoso sótano de embutidos”, cuenta Laura Gissara, sommelier de Córdoba Wine Travel.

Y agrega que se trata de “una propuesta distinta, con productores que visitamos por primera vez, con el vino y la identidad de Caroya como hilo conductor”.

Itinerario

9:00 hs. Pick Up en Córdoba Capital

10:00 hs. Visita a Puesto Viejo para conocer el rol histórico de este almacén de ramos generales para familias friulanas y generaciones locales. Degustación del té a la brasa quemada. Recorrido por el almacén y la chacra y degustación de productos km 0 (polenta blanca, pan de cáñamo, mazamorra) y, por supuesto, el vermut típico.

12:30 hs. Antigua Bodega: una de las primeras bodegas de Colonia Caroya. La visita conecta la antigua bodega con la casa familiar y el hospedaje actual. Se disfrutará de una cata de vinos de Córdoba cuidadosamente seleccionados en el salón. Almuerzo en el lugar, sobremesa en espacios verdes y posibilidad de caminar hacia el viñedo.

16:00 hs. Piazzoni & Bar 9 de Julio: el primer local comercial que vendió el hoy típico salame caroyense al público. Una experiencia para conocer los secretos de la elaboración de los embutidos y cerrar con una degustación.

17:30 hs. Regreso a Córdoba.

El valor de la experiencia es de $155.000. La reserva se realiza abonando $75.000, νίa transferencia bancaria, y el resto a abonar en efectivo el día del paseo, o νίa transferencia 24 horas antes de la experiencia.

Actividad sujeta a conformación de grupo. No se suspende por lluvia. Info sobre cancelaciones en este link.

Más info y reservas

Córdoba Wine Travel: 351 683-9675

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