30 de julio de 2019

De la mano de Pablo Navarrete, el director enólogo de Vinos de La Luz, se presentaron en el restaurante El Gran Vidrio las nuevas añadas de la línea Callejón del Crimen: Malbec 2017, Petit Vedot 2015, Cabernet Sauvignon 2016, Merlot 2015, Sangiovese 2015, El Gran Callejón Winemaker Selection (blend) 2017 y  Chardonnay Dulce natural 2018. […]

¡El Restaurante 1830 tiene nueva carta para este invierno! En el restaurante de Estancia La Paz Hotel  (Ruta E-66 km. 41, Ascochinga) los comensales pueden disfrutar de una carta que conjuga las técnicas de la más moderna cocina de autor con sabores típicamente argentinos. Para probar la nueva carta, propone un menú de 3 pasos maridado con

Paprika es un nuevo espacio gastronómico del interior de la Provincia de Córdoba que se sumó a Circuito Gatronómico. Ubicado en la localidad de Colonia Almada (a 100 km de la ciudad de Córdoba), es un restaurante pequeño, apasionado, atendido por sus dueños, donde se ofrecen platos con productos de temporada. El chef es Lucas Castellán y estos

Una nota del diario El País describe el cambio de rumbo que registró la cocina de Buenos Aires en los últimos cinco años, yendo de lo foráneo a lo propio. Acá te dejamos las impresiones del cronista Ignacio Medina tras recorrer la ciudad: Recorro la cocina porteña casi sin tropiezos, como nunca me había ocurrido.

Cada vez hay más rankings en el universo de la gastronomía y el vino, lo que para algunos resultará un absurdo y, para otros, un horizonte de oportunidades. Nuestro país encuentra una celebrada representación en los diferentes listados: sin ir más lejos, el chef platense Mauro Colagreco se quedó con el premio al mejor restaurante