Nombre del autor:Vanina Boco

San Honorato presentó sus platos de invierno: goulash, caracoles y más

San Honorato, el restaurante elegido como el «Establecimiento Gastronómico de 2025», el premio mayor que se entrega en la gastronomía cordobesa, presentó su nueva carta acorde a la temporada de invierno. Comidas calientes, cargadas de proteínas y sabor para que el frío se convierta en excusa para ir a probar estos platos. ¡Mirá las opciones! […]

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Vacaciones de invierno en Calamuchita: vinos, gastronomía y sierras en Bodega Vista Grande

A solo 80 kilómetros de la ciudad de Córdoba, en Villa Ciudad Parque, Bodega Vista Grande propone una escapada ideal para estas vacaciones de invierno. Visitas guiadas, degustaciones, almuerzos entre viñedos y paisajes serranos se combinan en una experiencia pensada para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. Cuando bajan las temperaturas, las escapadas

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Delfo y Didara: cómo la mayor cervecería artesanal de Córdoba ganó una carrera perdida

Con una producción de 60.000 litros mensuales, seis bares Vieja Barba y una nueva planta en desarrollo en Polo 52, Delfo y Didara se consolidó como la cervecería artesanal más grande de Córdoba. Lo logró en un momento desafiante para el sector, marcado por la caída del consumo y el fin del boom de las

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Un cordobés entre los mejores del país: Jorge Brancato brilló en la competencia de pastas de FITHEP

La gastronomía cordobesa volvió a tener protagonismo nacional. Esta vez fue de la mano de Jorge Brancato, chef y empresario gastronómico de Villa María, quien logró el segundo puesto en la categoría Restauración de la Competencia Nacional de Pastas Frescas organizada por FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana, uno de los encuentros más importantes del sector. La competencia

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Solomillo de cerdo ahumado: cómo se elabora esta delicatessen artesanal

En el mundo de los ahumados artesanales hay productos que logran destacarse por su equilibrio entre técnica, sabor y calidad de materia prima. Uno de ellos es el solomillo de cerdo ahumado de AhumadosLaCatalina, una elaboración delicatessen que combina paciencia, tradición y un cuidadoso proceso de producción. Todo comienza con el lomo de cerdo, una

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Cuál es la destilería cordobesa más reconocida de la International Wine & Spirit Competition

Austral 31 Destilería, empresa cordobesa dedicada al desarrollo y elaboración de bebidas espirituosas premium, se convirtió en la destilería argentina más galardonada de la edición 2026 de la International Wine & Spirit Competition (IWSC), celebrada en Londres, Reino Unido. La IWSC es considerada una de las competencias más prestigiosas y exigentes de la industria mundial

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Retiro Vínico: la imperdible propuesta que reúne descanso y degustación de vinos

Se viene una experiencia distinta que tiene al vino como punto de encuentro para conectar con todos los sentidos. Los próximos días sábado 4 y domingo 5 de julio, en el The Club House Alta Gracia se realizará un «Retiro Vínico», organizado por Córdoba Wine Travel que se dedica a generar este tipo de experiencias

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La Gurmet de junio: para acompañar los partidos del Mundial a pleno

Llegan las ediciones tradicionales de La Caja de Circuito Gastronómico y este mes vienen justo para armarte la picadita y disfrutar de los partidos del Mundial 2026 a pleno. Podés encargarla ahora y recibirla el miércoles 24 de junio en tu domicilio, lista para disfrutarla. Caja Familiar Cuesta $55.095 e incluye: Caja Premium Cuesta $72.644

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Participar puede cambiar tu carrera: vuelve el torneo de los Siete Días de Pizza

Se viene el torneo anual para elegir las “mejores pizzas de Córdoba”, en el marco de los Siete Días de Pizza organizados por Circuito Gastronómico, y los ganadores clasificarán para el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, que se realizará del 2 al 4 de septiembre en Hotelga, dentro de La Rural de

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Renato celebra sus 24 años con una Peña de Ollas y folclore

«Hace 24 años que nos elegís para los momentos importantes. Y este mes queremos vivir nuestro aniversario con vos», dice la invitación de Renato, el restaurante de la zona noroeste que ya es un clásico de la gastronomía cordobesa. Porque 24 años no se cumplen todos los días, Renato lo celebrará a lo grande, con

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