Nombre del autor:Vanina Boco

Entrevista a Paola Torres de Armando, el restaurante de pescados y mariscos de Carlos Paz

Las promesas se hacen para ser cumplidas. O al menos eso fue lo que sintió Juan Carlos Bianchini cuando hace varios le prometió a su abuelo que iban a abrir un restaurante juntos. El destino hizo que su abuelo no llegara a ver materializada esa promesa, pero Juan la cumplió igual y abrió Armando, el

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Del brasero al cuchillo: los 10 productos más vendidos de La Cautiva

Hay productos que se convierten en infaltables para quienes disfrutan del fuego, el asado y las juntadas alrededor del quincho. Pero, entre tantas opciones, ¿cuáles son los que más eligen los clientes? Bazar de Campo La Cautiva armó su ranking de los 10 productos más vendidos y hay algunos clásicos que se mantienen firmes y

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Se viene una master class pizzera con técnicas de amasado contemporáneo

Este miércoles 16 de septiembre de 10 a 14 horas, el destacado pizzaiolo Aymer Caravajal dictará una master class sobre «Técnicas de amasado contemporáneo». Esta capacitación es organizada por Mozzarí, empresa fundada en 1999 con tecnología y equipamiento italianos para producir auténtico fior di latte en el país. La cita será en las instalaciones de

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Una pizzería cordobesa quedó entre las mejores de Argentina

Pizzería Popular sumó un nuevo reconocimiento a su trayectoria al alcanzar dos posiciones destacadas en Best Pizza World 2026, el ranking internacional que reúne a las mejores pizzerías de distintos destinos. En el ranking argentino, Pizzería Popular – Rincón Nuestro de San Carlos de Bariloche quedó en el puesto Nº 2, mientras que su local

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Hoteles para parejas: dónde celebrar un aniversario en Córdoba

Celebrar un aniversario puede ser la excusa perfecta para salir de la rutina y regalarse una escapada en pareja. Córdoba cuenta con hoteles y posadas que ofrecen mucho más que alojamiento: gastronomía, spa, naturaleza y espacios pensados para disfrutar de una fecha especial. En esta selección reunimos hoteles recomendados para celebrar un aniversario, desde propuestas

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Los mejores restaurantes y bares de zona sur en Córdoba

La zona sur de Córdoba se convirtió en uno de los polos gastronómicos que más creció en los últimos años. Barrios como Jardín, Jardín Espinosa, Rogelio Martínez y Tejas del Sur reúnen bares, restaurantes, parrillas, bodegones, pizzerías, hamburgueserías, cafeterías y heladerías para todos los gustos. Por eso, armamos esta guía con los mejores bares y

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Las historias detrás de los campeones mundiales de la pizza y la empanada

El 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada® 2026, organizado por APYCE en HOTELGA, dejó dos campeones argentinos y, detrás de cada trofeo, una historia de vida que merece ser contada. Jairo Ayrton Carrizo Peñaloza, de 27 años, llegó al primer puesto en la categoría Pizza después de atravesar una infancia y juventud

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Regresados: una noche para volver a juntarse con los amigos de siempre

Hay grupos de amigos que, aunque pasen los años, siguen teniendo historias para contar. Pero entre trabajos, familias, rutinas y distancias, cada vez cuesta más encontrar una fecha en la que puedan volver a reunirse todos. Para eso llega Regresados, una propuesta de SantaCalma pensada para reencontrarse, recordar viejas épocas y pasar una noche diferente.

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Un recorrido gastronómico por Río Ceballos de la mano de un héroe de Malvinas

En el marco de la Diplomatura en Periodismo Gastronómico de Mariano Moreno, los alumnos tienen la posibilidad de publicar sus notas en Circuito Gastronómico. La siguiente fue escrita por el alumno Pablo Yaccarino, quien es chef argentino jurado en concursos nacionales e internacionales. El calendario marcaba el final de junio de 2024 cuando decidimos dejar

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Córdoba: cuna del alfajor, el cuarteto y los franquiciados gastronómicos

En el marco de la Diplomatura en Periodismo Gastronómico de Mariano Moreno, los alumnos tienen la posibilidad de publicar sus notas en Circuito Gastronómico. La siguiente fue escrita por el alumno Juan Mamianetti. La provincia del centro es conocida en el país por su inmensa riqueza cultural, desde su tonada marcada hasta sus costumbres gastronómicas,

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