22 de octubre de 2021

Para este finde: qué se puede comer en Clementina de Colonia Caroya

Colonia Caroya es una localidad ubicada al norte de la provincia que es referencia indiscutida a la hora de hablar de sabores. La impronta de las raíces friulanas se ve reflejada en cada producto que se elabora en esta tierra.  El restaurante Clementina es un reflejo de esto, y se especializa en pastas caseras de […]

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De sábalo a paella: así son los principales de El Chiringuito

Ubicado en la avenida Recta Martinoli, El Chiringuito ofrece una carta repleta de opciones con pescados y mariscos, para que te sientas como en un pueblo costero. Paella, rabas, salmón, langostinos y muchas otras opciones se despliegan en su cocina. Por eso, acá te dejamos cinco platos recomendados para que vayas y pidas este fin

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Gabriel Reusa presentó Utuco, su proyecto que busca identificar el ADN de la gastronomía cordobesa

Utuco significa “abundancia” en la voz nativa y bajo este nombre se lanzó un proyecto que busca poner en valor la gastronomía cordobesa desde sus raíces. Se trata de un plan estratégico que “impulsará nuestra gastronomía hasta convertirla en un baluarte cultural, y así brindar a Córdoba un valor turístico adicional a sus bellezas”, según

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