La pandemia marcó la vida de muchas personas. Para el chef Agustín Gil, conocido también como Wilow, fue el cierre y el comienzo de una etapa. Decidió dejar su tarea de años en las cocinas de restaurantes para dedicarse al servicio de catering, en especial el outdoor. Pero eso no es todo, este año se […]
Entrevista con Agustín Gil, el chef outdoor más importante de Córdoba Leer más »
Por J.G. Billoud (*) Como es bien sabido, el Malbec, es la cepa insignia de Argentina, pero no hay que olvidarse que tenemos muchas y excelentes cepas para degustar y encontrar cosas distintas en nuestro extenso mundo del vino. Por eso hoy les dejo cinco cepas que no deberían dejar de degustar, cepas difíciles de
Las cinco cepas no tradicionales que no podés dejar de probar Leer más »
El valle de Traslasierra cuenta con su belleza natural, dada por el impresionante cordón montañoso que lo rodea, pero además, hay propuestas que elevan su nivel. Una de ellas es Aráoz de Lamadrid, un hotel y bodega únicos desde muchos aspectos, que acá te empezamos a contar. Abierto desde 2018, este hotel representa una fusión
Aráoz de Lamadrid: una experiencia única en el valle de Traslasierra Leer más »
El valle de Calamuchita cuenta con una barra coctelera que sobresale. Es que Bontà, no es solo un restaurante más, sino que cuenta con una barra de bar que tiene mucho protagonismo en su propuesta gastronómica. Cómo es la barra «Nuestra barra de bar define la personalidad del establecimiento: forma, color, espacio que ocupa, detalles
Dónde disfrutar de buena coctelería en Los Reartes Leer más »
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