7 de octubre de 2024

«El arte del servicio y la excelencia»: un curso para potenciar las habilidades en el servicio gastronómico

En el marco de la Premium Wines Experience, que comienza este jueves, la Agencia Córdoba Turismo invita a participar de un curso pensado para gastronómicos que quieran mejorar su servicio. Se llama «El arte de servicio y la excelencia» y está «diseñado para potenciar las habilidades en el servicio gastronómico». Será dictado por Alejandro Martínez, […]

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Cómo fue el rediseño de La Oriental, la confitería más antigua de Córdoba

El Centro de Córdoba viene experimentando transformaciones en estos últimos años: se crearon las Supermanzanas, se dispuso de más espacio para los gastronómicos en la avenida 27 de abril y un verdadero y notorio cambio fue que el tradicional bar Sorocabana ya no se encuentra en su clásica esquina, sino que esa esquina ahora alberga

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Fusión de manjares: así será la cena maridaje en Calasanz este jueves (previo al feriado)

Este jueves 10 a las 21, se viene una nueva experiencia de cena y maridaje en Calasanz, el restaurante de Mendiolaza que este año viene organizando distintas propuestas de este tipo. En esta ocasión, bajo el nombre de «Fusión de manjares», ofrece una experiencia con vinos de la bodega Familia Kretschmart, seleccionados por la distribuidora

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La Proveeduría, productos de excelencia para locales gastronómicos

En noviembre del año 2021 Ignacio Hidalgo, Cristian Acensio y Nicolas Monteverde crearon La Proveeduría. “Decidimos encarar este proyecto después de la pandemia. Ignacio ya venía con un proyecto similar y nos sumamos Cristian y yo”, cuenta a Circuito Gastronómico Nicolás Monteverde. Dos unidades de negocio Lo que comenzó como un depósito en la zona

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Noche de Miércoles: No te pierdas el 30% de descuento para cenar en Junior B

Club Circuito es el club de beneficios gastronómicos más importante del interior del país. Para acceder a ellos, tenés que bajar la App de Circuito Gastronómico (creada en alianza con Made2), disponible en e iOS. Uno de los beneficios es “Noche de Miércoles”: para acceder tenés que presentar la activación del beneficio en la app de CG en los locales

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