Entrevista a Guillermo Omega de Gran Vadori, el mejor restaurante de Paravachasca/Calamuchita
La historia de Guillermo Omega arranca alejada de la gastronomía. Pasarían muchos años hasta que su trayectoria profesional se cruzara con el rubro gastronómico y lo llevara a crear Gran Vadori, el restaurante serrano que acaba de recibir el premio a «Mejor Restaurante de Paravachasca/Calamuchita», en los premios organizados por Circuito Gastronómico cada año. «Siempre […]
