9 de octubre de 2025

Estos son los mejores cinco Torrontés Riojanos de la Argentina

Por Yeny Ortega Benavides (*) El pasado fin de semana la lupa de la vitivinicultura argentina estuvo puesta sobre la ciudad de Chilecito, en la provincia de La Rioja. El lugar fue el escenario de la XIX edición de Evinor, evento que año a año evalúa los mejores exponentes de los vinos del Noroeste Argentino […]

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Entrevista con Gustavo Masini de Renato, un clásico que nunca falla

Un hornito de barro, alimentado a leña, encendió la llama de Renato, el restaurante de la zona noroeste que abrió sus puertas en junio del año 2002. Gianni Brunetti, el italiano que era dueño del inmueble, se alió con Gustavo Masini y le enseñó el oficio de pizzaiolo para que luego solo él continúe con

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Hizo podio en el Campeonato Sudamericano de pizza y ahora abre su tercer local en Córdoba

Naples, la pizzería de estilo napoletano, es noticia desde hace varios días porque, en primer lugar, se metió entre las mejores de Sudamérica y, además, hoy abre su tercera pizzería. Entre las mejores de Sudamérica A fines de septiembre, se realizó la V Edición del Campeonato Sudamericano Scuola Pizzaioli, el certamen más importante de pizza

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Génova: la historia de tres hermanos que honran sus raíces italianas en cada plato

«Los hermanos sean unidos, esa es la ley primera» dice el Martín Fierro, aunque no dice nada sobre unirse para crear un restaurante, estos tres hermanos lo hicieron y abrieron un bodegón contemporáneo que honra las raíces italianas. A Emerson, Zaida y Facundo los unió el amor por la gastronomía y hace un año abrieron

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