Un buen asado comienza con unas buenas achuras. Pero este conjunto de sabores bien diversos (compuesto generalmente por chinchulines, mollejas y riñones) tienen la particularidad de que su cocción es la clave para que el plato sea un verdadero éxito. Por eso, el secreto está en dar con una parrilla o un restaurante que los […]
Los mejores lugares para comer achuras en Córdoba Leer más »
La historia de los bodegones es una de las más rica de las gastronomía. Allí se tejen vínculos, ideas y proyectos que persisten a lo largo del tiempo. En la historia de La Sifonda se entralaza una amistad que le da origen a este bodegón contemporáneo donde un sifón de soda se convierte en logo
La Sifonda: la unión de tres amigos que abrieron su bodegón Leer más »
(Actualizado 2025) Este domingo se celebran elecciones y como estipula el Código Nacional Electoral, hay veda en bares y restaurantes de Córdoba y de todo el país. Esta serie de prohibiciones -reguladas por ley- tiene el objetivo de ayudar a que el votante tenga un tiempo de «reflexión» previo a emitir el voto, no «contaminado»
Elecciones nacionales: ¿cómo es la veda en bares y restaurantes? Leer más »
