Nombre del autor:Vanina Boco

Semana Santa 2026 en Córdoba: escapadas, hoteles y planes para descansar

Se acerca el feriado de Semana Santa y las ganas de armar las valijas y hacerse una escapada están latentes. Por eso, armamos esta guía con las propuestas especiales que planearon los diferentes alojamientos tanto en la ciudad de Córdoba como en la sierras. ¡Mirá! Córdoba Capital Holiday Inn Córdoba. Fray Luis Beltrán y Manuel […]

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Este viernes: se viene «El Birrazo» para probar las cervezas cordobesas

El Festival Cervecero Industrial – “Birrazo” tendrá su primera edición este viernes 27 en el Museo de la Industria de barrio General Paz. Se trata de un evento que busca vincular el sector Industrial de producción cervecera local, la cultura y la gastronomía cordobesa en un espacio emblemático de la historia productiva de la ciudad

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¿Tu restaurante está ganando plata? Cómo saber si tu negocio es rentable

Manejar un local gastronómico suele ser una mezcla de pasión y caos. Pero hay una pregunta que muchos dueños prefieren esquivar por miedo a la respuesta: ¿hoy gané o perdí plata? Desde Bistrosoft, el software gastronómico que centraliza el movimiento de locales, sostienen que «la mayoría vive haciendo adivinanzas, esperando al cierre del mes para

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Encuesta 2026: Entrá y votá a tus favoritos entre los mejores restaurantes del 2025

El próximo miércoles 8 de abril se realizará la ceremonia de premiación de «Los Mejores Restaurantes del 2025», un evento auspiciado por la Agencia Córdoba Cultura y organizado, hace más de 10 años, por Circuito Gastronómico para reconocer y estimular a los bares, restaurantes y alojamientos que ofrecen mejor producto y servicio. La gala de

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Los mejores bares y restaurantes con cocina a la vista en Córdoba

Si estás buscando bares y restaurantes con cocina a la vista en Córdoba, esta guía es para vos. Cada vez más lugares apuestan por este formato donde los platos se preparan frente a los comensales, sumando transparencia, show y una experiencia mucho más cercana con la gastronomía. Porque hoy salir a comer ya no es

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Cómo será la ceremonia 2026 donde se premiará a Los Mejores Restaurantes del 2025

Se viene una nueva elección de «Los Mejores Restaurantes del Año» y la entrega de premios será una gran fiesta de la gastronomía cordobesa. Este evento está auspiciado por la Agencia Córdoba Cultura y organizado, hace más de 10 años, por Circuito Gastronómico para reconocer y estimular a los bares, restaurantes y alojamientos que ofrecen

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Andrés Chaijale, entre los más destacados chefs del país

La cocina argentina tuvo un lugar protagónico en la última edición de Sabor es Polanco, uno de los encuentros gastronómicos más influyentes de América Latina, que se celebró hace unos días en Ciudad de México. En esta edición, el país participó como invitado de honor con una propuesta que buscó mostrar la diversidad de sus

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Entrevista a César Salva de Pizza Napoletana, pionero en este estilo de pizza

César Salva inició su camino en la gastronomía en el año 1998 y allí se encendió la llama sagrada que lo llevaría casi 20 años después a abrir su propia pizzería: Pizza Napoletana. Así relata aquellos comienzos: «De 1998 a 2003 trabajé en un lugar gastronómico de excelencia llamado Grand Boulevar y ahí tuve la

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Jamón crudo vs bondiola: diferencias, similitudes y cuál conviene elegir

Frigorífico Don Juan de Artigas es una empresa cordobesa que tiene casi 50 años en el mercado. La inició Juan González y su hijo Rodrigo tomó el mando hace más de 25 años. Él le enseñó el arte de la elaboración de jamones y luego, con el correr de los años empezaron a elaborar todo

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Los mejores bares y restaurantes para un almuerzo de negocios en Córdoba

Si estás buscando lugares para un almuerzo de negocios en Córdoba, elegir bien el restaurante puede marcar la diferencia. No se trata solo de comer bien, sino de encontrar espacios cómodos, con buen servicio y un ambiente que permita conversar, cerrar acuerdos o generar vínculos en un contexto distendido pero profesional. En esta guía reunimos

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