Bron nació en Oncativo, un 20 de enero de 2020, con la idea de abrir una propuesta diferente en la ciudad. Comenzó ofreciendo hojaldrados y luego incorporó café de especialidad y, más tarde, cenas especiales.

Según cuentan desde Bron, el enfoque siempre estuvo puesto en la calidad y el servicio personalizado, es por eso que la capacidad del local está diseñada para unas 20 personas, lo que permite una atención minuciosa y un ambiente acogedor.

Desembarco en Córdoba

Hace unos días, Bron desembarcó en la ciudad de Córdoba, más precisamente en Achával Rodríguez 357, del barrio de Güemes. «Cuando decidimos apostar por Córdoba quisimos mantener el concepto, por eso buscamos un local con la misma capacidad que nos permitiera mantener la esencia que logramos en Oncativo«, dicen desde la empresa.

Es por eso que Bron trae su cafetería de especialidad y se transforma en restaurante los jueves por la noche. Es decir que de día ofrece un concepto que combina pastelería artesanal, hojaldres y café de especialidad y los jueves, por la noche, cenas temáticas de sushi estilo nikkei (fusión peruana-japonesa) donde la chef Sofía Brondino, aporta su experiencia de 15 años en este tipo de gastronomía.

En su local en Córdoba está abierto de martes a domingos de 8 a 20, con cenas los jueves por la noche a partir de las 21.

¡Habrá que ir a conocerlo!

Si te gustó esta data ¡compartilo con tus amigos!