Mejores Restaurantes de Córdoba 2026: ranking completo por categoría (votos y porcentajes)
Más de 13.073 personas participaron de la votación de los Mejores Restaurantes del Año 2026, que organizamos anualmente para reconocer a los representantes más destacados de la gastronomía cordobesa.
Tras aplicar filtros para asegurar consistencia (eliminando votos duplicados y respuestas incompletas), la base final quedó en 10.726 votos válidos.
Dato clave: la depuración no modificó el orden de ningún ranking.
Lo que sigue es una radiografía bastante precisa del momento gastronómico de Córdoba.
Mejores Restaurantes de Cocina de Autor en Córdoba
Ranking de los mejores restaurantes de cocina de autor en Córdoba según la votación 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 San Honorato | 2841 | 31.35% |
| 2 | Herencia | 1943 | 21.44% |
| 3 | Cartof | 1668 | 18.41% |
| 4 | Sibaris | 1318 | 14.55% |
| 5 | La Torgnole Gastronomique (Ascochinga) | 1291 | 14.25% |
Mejores Restaurantes de Cocina Tradicional
Estos son los restaurantes de cocina tradicional más votados de Córdoba en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆Bodegón del Sur | 2959 | 31.30% |
| 2 | Viejo Lobo | 2863 | 30.28% |
| 3 | Club Ime | 1355 | 14.33% |
| 4 | Lo de Villalpando | 1283 | 13.57% |
| 5 | La Casa del Francés | 995 | 10.52% |
Mejores Restaurantes de Pastas
Así quedó el ranking de restaurantes de pastas en Córdoba tras la votación 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 San Pietro | 4346 | 45.56% |
| 2 | Lago di Garda | 1746 | 18.30% |
| 3 | A la Vista (Camino del Cuadrado) | 1187 | 12.44% |
| 4 | Nonna Bertina (Santa Rosa de Calamuchita) | 1179 | 12.36% |
| 5 | Lucca | 1081 | 11.33% |
Mejores Parrillas y Restaurantes de Carnes
Mejores parrillas de Córdoba: ranking 2026 con votos y porcentajes.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 El Patio de la Cañada | 3061 | 33.31% |
| 2 | La Cautiva (Jesús María) | 2316 | 25.20% |
| 3 | La Parrilla (Dino Mall) | 1684 | 18.32% |
| 4 | Matorral | 1126 | 12.25% |
| 5 | Yesca, Casa de Asados | 1003 | 10.91% |
Mejores Restaurantes de Cocina Peruana
La cocina peruana también tuvo su categoría propia en la votación 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Sabores del Perú | 5689 | 65.86% |
| 2 | Pisco Mar | 1854 | 21.46% |
| 3 | Trujillano | 1095 | 12.68% |
Mejor Cocina Árabe y Armenia
Una categoría con identidad fuerte dentro del mapa gastronómico cordobés.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 La Zete (Árabe) | 4304 | 47.76% |
| 2 | Lo del Armenio (Armenia) | 3765 | 41.78% |
| 3 | Diran (Armenia) | 943 | 10.46% |
Mejores Restaurantes de Cocina del Mundo
Las propuestas internacionales más votadas por el público cordobés en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Nakama Ramen (Japonesa) | 3454 | 42.36% |
| 2 | Arre Taquería (México) | 2832 | 34.73% |
| 3 | Raisu (Coreana / japonesa) | 1868 | 22.91% |
Mejores Restaurantes de Sushi
El sushi tuvo una categoría propia, con un quinteto competitivo en votos.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Teppanyaki | 3021 | 34.63% |
| 2 | SushiWorld | 2441 | 27.98% |
| 3 | Imari Cocina Japonesa | 1239 | 14.20% |
| 4 | Sushi Flower | 1022 | 11.71% |
| 5 | Once 11 | 1001 | 11.47% |
Mejores Pizzerías
Estos son los nombres que dominaron el ranking de pizzerías en Córdoba en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Don Luis | 3002 | 32.39% |
| 2 | Pizza Italia | 2479 | 26.75% |
| 3 | Di Solito | 2003 | 21.61% |
| 4 | El Taller (Villa General Belgrano) | 1024 | 11.05% |
| 5 | Alto Gandhi Pizza Napoletana | 759 | 8.19% |
Mejores Resto Bares Tradicionales
Una de las categorías más parejas de toda la elección con 5 bares icónicos de Córdoba.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Santa Calma | 2991 | 32.42% |
| 2 | Vidón Bar | 2895 | 31.38% |
| 3 | Estación 27 | 1304 | 14.13% |
| 4 | Pepecito | 1160 | 12.57% |
| 5 | Windsor Bar | 875 | 9.48% |
Mejores Resto Bares de Tendencia
Estos son los bares que marcan tendencia en Córdoba según la votación popular en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Astor | 3470 | 43.62% |
| 2 | Bros Comedor | 2248 | 28.26% |
| 3 | Sarsa Fusión | 2236 | 28.11% |
Mejores Bares de Coctelería
La escena de coctelería cordobesa también mostró una pelea cerrada: una votación dividida en tercios.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Francis | 2733 | 36.16% |
| 2 | Saint Gallen | 2535 | 33.54% |
| 3 | Camelia | 2290 | 30.30% |
Mejores Bares de Cafetería y Casas de Té
Ranking de las cafeterías y casas de té más votadas por el público en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 María Antonieta | 2957 | 33.51% |
| 2 | El Bosque (Villa Giardino) | 2026 | 22.96% |
| 3 | Santa Lucía | 1826 | 20.70% |
| 4 | Le Pain Quotidien (La Calera) | 1007 | 11.41% |
| 5 | Goulu | 1006 | 11.40% |
Mejores Bares de Café de Especialidad
Una categoría que muestra con claridad el crecimiento del café de especialidad en Córdoba.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Cherry Season | 2481 | 29.31% |
| 2 | Mr. Coffee | 1987 | 23.47% |
| 3 | Caffè del Popolo | 1636 | 19.32% |
| 4 | Shiok Tostadores | 1280 | 15.12% |
| 5 | Superanfibio | 1081 | 12.77% |
Mejores Restaurantes de Cocina Saludable
Tres finalistas fuertes, dieron dura pelea en la elección entre los mejores restaurantes saludables de Córdoba en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 De a Deveras | 2984 | 37.96% |
| 2 | Mandarina | 2882 | 36.67% |
| 3 | La Vianderita | 1993 | 25.36% |
Mejores Heladerías
Las mejores heladerías premium de Córdoba disputaron esta categoría frente a líderes nacionales del sector.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Cremolatti | 2750 | 29.31% |
| 2 | Lucciano´s | 2699 | 28.77% |
| 3 | Barilatte | 1958 | 20.87% |
| 4 | Familglia Casa de Helados | 1159 | 12.35% |
| 5 | Chuii | 814 | 8.68% |
Mejores Restaurantes de las Sierras Chicas
Algunos de los mejores exponentes de la escena gastronómica actual se han mudado a las ciudades de Villla Allende, Mendiolaza y zona de influencia.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 El Búho (Agua de Oro) | 2177 | 28.27% |
| 2 | Inmigrantes (Villa Allende) | 1831 | 23.78% |
| 3 | Estancia El Terrón (Mendiolaza) | 1605 | 20.84% |
| 4 | Txoko Rincón Español (Villa Allende) | 1080 | 14.02% |
| 5 | Calasanz (ex Raíz Mendiolaza) | 1008 | 13.09% |
Mejores Restaurantes del Valle de Punilla
Los mejores restaurantes de Punilla se ubican en La Cumbre según la elección 2026 del jurado de Circuito Gastronómico. Y este es el ranking según el voto de la gente…
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 DiqueSí (La Cumbre) | 2718 | 38.58% |
| 2 | La Urraca Cocina (La Cumbre) | 2244 | 31.85% |
| 3 | Mola (La Cumbre) | 2082 | 29.55% |
Mejores Restaurantes de Traslasierra
Estos son los mejores restaurantes cruzando las Sierras Grandes de Córdoba según el voto del jurado y el público en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Punto G Bodegón Serrano (Mina Clavero) | 2490 | 36.77% |
| 2 | Café de Montaña (San Javier) | 2294 | 33.88% |
| 3 | DeAdobe – Posada Rural La Matilde (San Javier) | 1986 | 29.33% |
Mejores Restaurantes de Paravachasca y Calamuchita
Estos son mejores entre los muchos buenos restaurantes de Villa General Belgrano y zona de influencia.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Böden Restaurant (Villa General Belgrano) | 1739 | 24.67% |
| 2 | Gran Vadori (Falda del Carmen) | 1592 | 22.59% |
| 3 | La Colina (La Cumbrecita) | 1441 | 20.45% |
| 4 | Mañosso (Potrero de Garay) | 1295 | 18.37% |
| 5 | Gres Restaurante, Molvento (Villa Ciudad Parque) | 981 | 13.92% |
Mejores Restaurantes del Norte Cordobés
El norte de la provincia, una zona con una identidad cultural y gastronómica muy marcada en la oferta turística de Córdoba.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Casa del Friuli (Colonia Caroya) | 2700 | 39.57% |
| 2 | Chacra de Luna (Colonia Caroya) | 2418 | 35.44% |
| 3 | Fertilia (Colonia Caroya) | 1704 | 24.97% |
Mejores Alojamientos Boutique de Córdoba
La provincia está creciendo en opciones para el turismo premium. Estos son los mejores hoteles y hosterías boutique de Córdoba según el voto de la gente en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Azur Real (Córdoba Capital) | 2954 | 41.03% |
| 2 | Böden (Villa General Belgrano) | 2499 | 34.71% |
| 3 | Aráoz de Lamadrid Bodega y Hotel (San Javier, Traslasierra) | 1746 | 24.25% |
Mejores Restaurantes de Pescados y Mariscos
Así quedaron posicionados los mejores restaurantes de pescados de Córdoba en 2026. Valdés vuelve a ganar en la preferencia popular, seguido muy de cerca por Primo.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Valdés | 2132 | 27.62% |
| 2 | Primo Resto Bar | 2023 | 26.21% |
| 3 | El Chiringuito | 1578 | 20.44% |
| 4 | Crabs Marisquería | 1058 | 13.71% |
| 5 | Armando Restaurante (Villa Carlos Paz) | 927 | 12.01% |
Mejores Hamburgueserías
En un mercado que se pone caliente y competitivo, este el el ranking de las mejores hamburguesas de Córdoba en 2026.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Hoppiness Club | 2020 | 26.87% |
| 2 | La Mística BB | 1766 | 23.49% |
| 3 | Frich n´ Fries | 1764 | 23.46% |
| 4 | Censurado | 1106 | 14.71% |
| 5 | Gulambre | 861 | 11.45% |
Mejores Lomitería
Lo contemporáneo vs. lo clásico vs. lo de culto. En ese orden quedó el ranking de las mejores lomiterías de Córdoba 2026, una categoría donde 348 ostenta el título de Leyenda por haber ganado tres veces consecutivas y por lo tanto no fue parte de la competencia.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Parador El Cuadrado Córdoba | 3012 | 36.00% |
| 2 | Betos | 2743 | 32.79% |
| 3 | El Carro de Mario | 2609 | 31.19% |
Mejores Cervecerías
La categoría cervecera quedó repartida entre tres nombres con fuerte presencia.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Höppers | 2599 | 36.78% |
| 2 | The Temple Bar | 2458 | 34.78% |
| 3 | Capitán | 2010 | 28.44% |
Mejor Cocina al Paso
Asi quedó el ranking de los mejores restaurantes para comer al paso en Córdoba 2026. El segmento es uno de los que más creció en el mercado en los últimos años, con fomatos livianos, modernos y propuestas originales y de calidad.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Bullanga Milanga | 3585 | 48.78% |
| 2 | Oti Focaccería | 2252 | 30.64% |
| 3 | Tentación Ibérica | 1512 | 20.57% |
Mejor Nueva Apertura
Las inauguraciones de restaurantes que irrumpieron con más fuerza en la escena gastronómica de Córdoba durante el último año y un claro favorito en el voto popular.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 Cherry Season (Nueva Córdoba) | 3097 | 42.07% |
| 2 | Hugo Restorán (Güemes) | 1227 | 16.67% |
| 3 | Alma, Casa Toledo (La Cumbre) | 1199 | 16.29% |
| 4 | Beduino (Villa Allende) | 932 | 12.66% |
| 5 | Arrufó (Villa Allende) | 907 | 12.32% |
Mejor Franquicia / Cadena Gastronómica
Una categoría que premia calidad gastronómica y el atractivo para los negocios e inversión.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆 La Celeste (Cadena Familiar) | 4783 | 54.63% |
| 2 | Pizzería Popular (Franquicia) | 2582 | 29.49% |
| 3 | Bullanga Milanga (Franquicia) | 1391 | 15.89% |
Mejor Influencer Gastronómico
Los creadores gastronómicos han experimentado un boom en las redes sociales y en el marketing en general. Ocupan un lugar cada vez más grande en las estrategias de difusión y no dejan de aparecer nuevos nombres.
A diferencia de las demás categorías, el Mejor Influencer Gastronómico no fue elegido por el público sino por sus propios pares.
Invitamos un jurado con más de 50 creadores a votar por tres candidatos cada uno. Buscamos así una elección que combina lo cuantitativo con lo cualitativo y se hace menos obvia: no gana el que tiene más seguidores, sino el reconocido por hacer mejores cosas.
Así quedó el ranking de los mejores influencers gastronómicos de Córdoba 2026. El ganador es una dupla compuesta por Carlos «Calu» Polzella y Rodrigo Pérez.
| Puesto | Restaurante | Votos | % |
|---|---|---|---|
| 1 | 🏆Se Sale Cba | 19 | 52.8% |
| 2 | Java Pez | 18 | 50% |
| 3 | Te Gustó París | 12 | 33.3% |
| 4 | Ale Tavarone | 10 | 27.8% |
| 5 | Córdoba Gourmet | 9 | 25% |
Acontecimiento Gastronómico y Premio Legado
Además de los premios con voto de jurado el público el Comité Editorial de Circuito Gastronómico entregó este año otros dos reconocimientos directos:
- Acontecimiento Gastronómico del Año: recibido por Hansik, parrilla coreana en nombre del conjunto de restaurantes que protagonizaron «El Resurgimiento Gastronómico de Alta Córdoba».
- Premio Legado: por primera vez en nuestra historia entregamos un reconocimiento post mortem y fue para una figura fundamental de la gastronomía de Córdoba; Alfredo «Freddy» Salas, propietario del emblemático puesto de choripán El Dante, de Parque Sarmiento, miembro de la familia fundadora de esta tradición en Córdoba.
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