Hugo celebra su primer aniversario con cena, descorche y banda en vivo
El restaurante Hugo, que sobresale en la oferta gastronómica de Güemes por su ambientación setentosa y la calidad de sus platos, cumple su primer aniversario esta semana.
La celebración será este jueves 19 de marzo a las 23 con la «Experiencia Hugo» que conjuga cena de pasos, música en vivo y descorche de buenos vinos. ¡Qué más!
El menú
Se servirá un menú de cinco pasos que incluye:
- Paso 1: Pan a las brasas, paté de trucha e hinojos encurtidos.
- Paso 2: Tiradito de corvina, palta quemada, cebolla encurtida y polvo de cilantro.
- Paso 3: Curry de pesca blanca con gírgolas asadas, zanahoria encurtida, miel especiada y vinagreta de coco.
- Paso 4: Entraña, manteca de ciboulette y limón, aligot de papa, chips de zanahoria o el corte.
- Paso 5: Semifredo con cremoso de dulce de leche y chocolate cristalizado.
Una parte central de la experiencia también estará ocupada por los vinos: habrá descorche de vinos de enólogos amigos de la casa y el servicio será libre. Además, está incluido el servicio de agua, no se cobra cubiertos y hay opción vegetariana. El valor de la experiencia es $55.500 por persona.
Y, para coronar la velada de celebración, tocará en vivo Apóstoles que trae lo mejor del soul, funk y chill.
Contacto
Hugo está en Belgrano 884, Paseo Caribú, Güemes. WhatsApp: 351 348-6047.
