Frigorífico Don Juan de Artigas es una empresa cordobesa que tiene casi 50 años en el mercado. La inició Juan González y su hijo Rodrigo tomó el mando hace más de 25 años. Él le enseñó el arte de la elaboración de jamones y luego, con el correr de los años empezaron a elaborar todo […]
Jamón crudo vs bondiola: diferencias, similitudes y cuál conviene elegir Leer más »
El hotel La Guarida, de Capilla del Monte, se prepara para vivir un feriado de Semana Santa diferente. Con su espectacular vista al Cerro Uritorco y las instalaciones siempre listas para recibir a sus huéspedes, invita a vivir unos días de descanso, pero también de experiencias que tiene a la gastronomía como el centro de
Semana Santa en La Guarida: sunset, tapeo y fogón Leer más »
En un contexto incierto, donde muchos proyectos quedaron en pausa, otros encontraron el impulso para nacer. Ese es el caso de Famiglia Casa de Helados, una marca cordobesa que comenzó como un desafío personal en plena pandemia y hoy se consolida como una propuesta en crecimiento dentro de la escena gastronómica local. No sólo ofrecen
Famiglia: la heladería cordobesa que nació en pandemia y apuesta por la calidad artesanal Leer más »
