Nombre del autor:Soledad Quiroga

San Pietro renueva su identidad y presenta nuevos platos para el invierno

Restaurantes / / 22 junio, 2026

El restaurante cordobés celebra más de una década de trayectoria con una nueva imagen institucional, platos de invierno renovados y una fuerte apuesta por la experiencia de sus clientes. Con más de diez años de historia en la gastronomía cordobesa, San Pietro atraviesa una nueva etapa marcada por la renovación y el crecimiento. El restaurante, […]

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Posada de Campo: gastronomía y bienestar en Villa General Belgrano

Comer y Dormir / / 22 junio, 2026

En el corazón de Villa General Belgrano, donde las sierras, el verde y la tranquilidad forman parte del paisaje cotidiano, existe un proyecto que ha sabido crecer manteniendo una esencia profundamente humana. Se trata de Hotel Boutique Posada de Campo, un emprendimiento turístico que desde 2013 ofrece una experiencia de descanso en contacto con la

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La Celeste: más de 70 años de historia, tradición y crecimiento

Restaurantes / / 11 junio, 2026

Con 16 sucursales en Córdoba y el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes, La Celeste continúa consolidándose como una de las marcas más queridas de la ciudad. Lo que comenzó con una fuerte presencia en los barrios estudiantiles hoy es sinónimo de calidad, cercanía y tradición para miles de cordobeses. Hace

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ConVida: restaurante saludable y café de especialidad

Restaurantes / / 3 junio, 2026

En la zona norte de Córdoba hay nombres que ya forman parte del circuito gastronómico habitual. Uno de ellos es, sin dudas, La Vianderita, el espacio que durante años se convirtió en referente de la alimentación saludable y low carb. Hoy, esa historia evoluciona y se transforma en ConVida, un restaurante renovado que amplía su

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Tokin: un pedacito de Tokio en el corazón de Güemes

Restaurantes / / 23 mayo, 2026

En pleno corazón de Güemes, uno de los polos gastronómicos y turísticos más importantes de Córdoba, Tokin logró consolidarse como una referencia de la cocina japonesa nikkei y de las experiencias gastronómicas premium en la ciudad. Desde su apertura en 2019, el restaurante apostó por algo más que buena comida: crear un espacio donde cada

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Buenos Sabores: cafetería y cocina a toda hora en Río Ceballos

Restaurantes / / 18 mayo, 2026

En el corazón de Río Ceballos hay un espacio donde la gastronomía y el espíritu familiar se combinan para crear una experiencia cercana y auténtica. Se trata de Buenos Sabores, un café bar nacido en 2013 de la mano de Silvia, emprendedora formada en cocina y pastelería, que transformó su pasión en uno de los

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Entrevista a Juan Pablo Silva, chef de Estancia La Paz, ícono de Sierras Chicas

Protagonistas / / 12 mayo, 2026

En 2003, llegó a Córdoba Juan Pablo Silva, desde Gualjaina, un pequeño pueblo de la meseta de Chubut, con una idea clara: estudiar kinesiología. Sin embargo, el rumbo cambió al poco tiempo. En el invierno de 2004 dejó la carrera y consiguió trabajo como bachero en el restaurante Arrabal, en barrio Güemes. Lo que parecía

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La Zete: una historia familiar que mantiene viva la tradición de la cocina árabe

Restaurantes / / 5 mayo, 2026

La Zete nació en 1992 de la mano de Leonor Asef y Gabriel Clerici, suegra y yerno, quienes sentaron las bases de un emprendimiento que con el tiempo se convertiría en un referente de la gastronomía árabe en la región. Leonor, conocida como “Shemy”, fue la creadora de las recetas que aún hoy definen la

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Barracuda: la pescadería que busca reinventar el consumo de pescado en Córdoba

Productos y Recetas / / 30 abril, 2026

En un mercado históricamente relegado en términos de experiencia, variedad y comunicación, Barracuda surge con una propuesta clara: transformar la manera en que los argentinos compran y consumen pescado. Con una mirada moderna y un enfoque gastronómico, la marca apuesta a posicionarse como mucho más que una pescadería tradicional. Los dos espacios en Córdoba de

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