Nombre del autor:Soledad Quiroga

Una cantina argentina mexicana que lo tiene todo: Pinche Cabrón

Como en un viaje imaginario, es posible sentirse un poco en México al cruzar la puerta de Pinche Cabrón. Esta cantina de Villa Belgrano no solo ofrece platos típicos, sino también una experiencia inmersiva que se percibe en su ambientación, sus detalles y en cada rincón pensado para disfrutar, incluso, de un buen trago. Pinche […]

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Limpo, el emprendimiento cordobés de limpieza gastronómica

Limpo nació como una idea que fue tomando forma con los años y que hoy se consolida como un emprendimiento cordobés enfocado en la limpieza profesional de espacios gastronómicos. Detrás del proyecto hay una historia de trabajo, formación constante y una experiencia personal que terminó de definir el rumbo. Desde 2021, su fundadora Constanza Méndez,

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Wayna Lodge de Sierras: alojamiento con propósito y conexión

Ubicado a pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba, a solo 30 minutos del aeropuerto y rodeado de monte nativo, Wayna Lodge de Sierras es mucho más que un lugar para alojarse: es una invitación a reconectar con uno mismo a través de la naturaleza. Este espacio nace desde una búsqueda personal profunda. Su creadora,

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Imari Omakase: una experiencia japonesa auténtica en Córdoba

En un escenario gastronómico donde la repetición y la fusión dominaban la oferta de sushi, Imari Omakase surgió como una propuesta distinta en la capital cordobesa. Fundado el 12 de octubre de 2022, el proyecto nace de la inquietud de recuperar la esencia original de la cocina japonesa, respetando su técnica, su filosofía y su

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Desayunos sorpresa que llegan al corazón: la historia de Ohana

Ohana nació en un momento muy particular de la humanidad, como tantos proyectos que surgieron durante la pandemia o en los años posteriores, cuando la incertidumbre atravesaba todos los ámbitos de la vida. Fue en ese contexto donde Laura, la protagonista de esta historia, percibió el crecimiento de una nueva forma de conectar: regalar a

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Famiglia: la heladería cordobesa que nació en pandemia y apuesta por la calidad artesanal

En un contexto incierto, donde muchos proyectos quedaron en pausa, otros encontraron el impulso para nacer. Ese es el caso de Famiglia Casa de Helados, una marca cordobesa que comenzó como un desafío personal en plena pandemia y hoy se consolida como una propuesta en crecimiento dentro de la escena gastronómica local. No sólo ofrecen

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La Urraca Cocina: sabores caseros con un toque único en La Cumbre

En pleno centro de La Cumbre, en el corazón del Valle de Punilla, se encuentra La Urraca Cocina, un restaurante que invita a disfrutar almuerzos y cenas en un ambiente cálido, relajado y lleno de detalles. Desde que se cruza la puerta, el lugar transmite una sensación acogedora: sillones cómodos, libros y revistas para hojear

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Blackstone: una propuesta gastronómica con identidad serrana

El proyecto gastronómico nació con una idea clara: sumar una propuesta diferente al polo culinario de la villa serrana. Ubicado en Villa General Belgrano, este restaurante fue pensado desde sus comienzos como un espacio donde la cocina de calidad, los productos seleccionados y un ambiente cálido se combinaran para reflejar el espíritu de las sierras

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Casa de Campo: almuerzos, meriendas y cocina de autor en Villa Giardino

En el Valle de Punilla, en la localidad de Villa Giardino, dentro de la histórica Estancia Alto San Pedro, se encuentra Casa de Campo, un espacio que desde fines de 2023 ofrece la posibilidad de alojarse y también de disfrutar de una propuesta gastronómica los fines de semana, en pleno entorno serrano. Si bien el

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Detalles y bienestar en La Olivia Hotel Boutique & Spa

Sobre la histórica Avenida Edén, en La Falda, pleno Valle de Punilla, se encuentra este espacio enfocado en la experiencia del huésped, la atención personalizada y el cuidado de cada detalle. Ubicado en un entorno privilegiado, a minutos de las montañas, del centro y de diversas propuestas de naturaleza y aventura, La Olivia Hotel Boutique

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