Entrevista a Miguel Valverde de Sabores del Perú, ganador como “Mejor Restaurante de Cocina Peruana”
Este año, el restaurante Sabores del Perú volvió a recibir el premio al “Mejor Restaurante de Cocina Peruana” y no es casual, este restaurante es el fruto del legado que dejó un pionero de la gastronomía peruana en Córdoba: el gran Juan Valverde. Su hijo, Miguel, junto a toda su familia, fueron los encargados de […]


