5 de junio de 2026

El fichaje del año: el creador de Altos Las Hormigas vuelve con su portfolio a Córdoba

Productos y Recetas / / 9 junio, 2026

Por Nicolás Marchetti La multipremiada propuesta del winemaker Héctor Durigutti vuelve a Córdoba de la mano del broker de vinos premium Grandes Vinos Argentinos. Como hace 20 años, el creador de Altos las Hormigas vuelve a su casa. Durigutti Family Winemakers, es el “proyecto de vida” que Héctor tiene hoy junto a su hermano Pablo, […]

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Entrevista a los hermanos Clerici de La Zete, ganador como “Mejor Restaurante Árabe”

Protagonistas / / 5 junio, 2026

Fundada en 1992, La Zete lleva más de tres décadas compartiendo sus recetas árabes tradicionales creadas con todo el público cordobés. La Zete nació de la mano de Leonor Asef y Gabriel Clerici, suegra y yerno, respectivamente. Leonor, llamada “Shemy” por la familia, fue la creadora de estas recetas únicas que hoy continúan en manos

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Cómo hacer para tener ahumados deliciosos en tu restaurante

Productos y Recetas / / 5 junio, 2026

El sabor ahumado tiene cada vez más protagonismo en la gastronomía. Desde entradas y tablas para compartir hasta platos principales, son muchos los restaurantes que buscan incorporar productos ahumados de calidad sin tener que realizar ellos mismos los largos procesos de cocción y ahumado. En ese escenario aparece Ahumados La Catalina, un emprendimiento de La

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La Celeste llegó a Valle Escondido y estará abierta las 24 horas, todos los días

Novedades/Eventos / / 5 junio, 2026

La panadería La Celeste, una tradición en panes y especialidades desde 1952, inauguró su 16o local en Av. Mahatma Gandhi 831, en Valle Escondido.  El local, que viene a cubrir una zona en la que la marca no tenía presencia hasta el momento, estará abierto las 24 horas los 7 días de la semana, un

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