Este viernes: cena maridaje en Blas de Rosales de La Falda
Si estás buscando disfrutar de una experiencia distinta en las sierras cordobesas, apuntá en el mapa hacia La Falda porque este viernes 21 de agosto habrá una cena maridaje en Blas de Rosales.
«Traé tus emociones a esta degustación porque vamos a desafiar tus sentidos Piatelli Vineyards. Te invitamos a un viaje sensorial de la mano del sommelier Mariano Suárez«, dice la invitación para este viernes a las 21.
El menú y su maridaje
La propuesta es disfrutar de un menú extenso con sabores diferentes para descubrir, acompañados de una cuidada selección de vinos de la bodega Piatelli.
- Primer paso: Conserva de calamares a la provenzal con carpaccio de vegetales. Tostada de pan integral y paté de cabrito. El vino: Piatelli Vineyards Torrontés.
- Segundo Paso: Capeletini al modo Blas de Rosales con manteca de aromáticas. El vino: Piatelli Vineyards – Rosé of Malbec.
- Tercer Paso: Cabrito con manteca de romero, sobre colchón blanco y balsámico de Malbec y frutos rojos. Maridado con Piatelli Vineyards – Reserve Cabernet Sauvignon.
- Cuarto Paso: Ceja de ojo de bife con cremoso de coliflor y glasé de ciruela al bourguignon. Acompañado con Piatelli Vineyards Grand Reserve Malbec.
- Pre Postre: Refrescamos el paladar con Vodio Limón.
- Postre: Panqueque con dulce de leche azucarado. Maridado con Piatelli Vineyards Méthode Champenoise Pinot Noir – Chardonnay – Brut Nature.
El valor del menú con maridaje es de $45.000 y se solicita reservar previamente.
Contacto
Blas de Rosales está en España 1320, La Falda. Teléfono: (03548) 156-32624.
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