En el Valle de Punilla, en la localidad de Villa Giardino, dentro de la histórica Estancia Alto San Pedro, se encuentra Casa de Campo, un espacio que desde fines de 2023 ofrece la posibilidad de alojarse y también de disfrutar de una propuesta gastronómica los fines de semana, en pleno entorno serrano.

Si bien el lugar tiene una larga historia y atravesó distintas etapas, desde principios de 2024 el restaurante trabaja para consolidar una propuesta pensada para compartir y vivir una experiencia diferente en las sierras.

Hoy la administradora y chef del restaurante es Magdalena Moyano, quien cuenta con trayectoria en la cocina y se destaca por la innovación en sus recetas. Su estilo combina creatividad con respeto por los sabores originales de los alimentos, logrando platos que se apartan de lo tradicional sin perder identidad.

Almuerzos y meriendas en un entorno serrano

En Casa de Campo todo es casero. En la cocina del restaurante se elaboran los panificados, las mermeladas y las tortas. Los sábados y domingos, cuando el espacio abre sus puertas al público para el almuerzo, también se preparan allí mismo las pastas caseras y el resto de los platos del menú. Además, se destacan por ofrecer varias opciones sin TACC.

La propuesta gastronómica es versátil y se adapta al funcionamiento del lugar. Para quienes se hospedan en el hotel de montaña se ofrecen desayunos y cenas, mientras que los visitantes que llegan a las sierras durante el fin de semana pueden disfrutar de una cocina de autor.

Entre los platos se encuentran opciones sofisticadas como pulpo, sopa de frutillas, matambre, trucha y una gran variedad de sándwiches gourmet, además de otras propuestas. También se organizan menús por pasos con cata de vinos, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica más completa.

A tan solo una hora de la ciudad de Córdoba, el lugar se presenta como una excelente alternativa para una escapada de domingo: buena comida, un ambiente serrano y el encanto de una estancia con estilo colonial que data del siglo XIX.

“El lugar es precioso, está ubicado en el casco de una estancia donde nació el pueblo, en la Estancia Alto San Pedro, al pie de la montaña. Por eso tiene una vista y un estilo muy bello y acogedor”, comentó Magdalena.

Casa de Campo es además pet friendly y cuenta con espacios al aire libre, una galería y un amplio salón interior con una cuidada decoración, lo que permite disfrutar del lugar en cualquier época del año.

Contacto

Casa de Campo abre viernes y sábado a partir de las 10 hasta las 23.30 y los domingos de 10 a 20. Los feriados está abierto y en época de vacaciones todos los días. Siempre es mejor reservar al 351 687-2041.

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