“Todo empezó en la casa de mi mamá, con un enfriador de botellas, poco stock y muchas ganas”. Así resume Gustavo Yvanovich el punto de partida de Gianelli Distribuidora Mayorista, una empresa cordobesa que hoy cumple 17 años de trayectoria y que se convirtió en un aliado estratégico para comercios y restaurantes de Córdoba y la región.

La historia arranca el 19 de enero de 2009, cuando Gustavo decide emprender por su cuenta luego de haber trabajado en una empresa internacional de alimentos. El contexto no era sencillo: bajo capital, escaso poder de compra y márgenes ajustados. Aun así, el proyecto avanzó con una premisa clara: crecer escuchando al cliente.

En sus primeros años, bajo el nombre Distribuidora Panaholma, el foco estaba puesto en la distribución. Pero fue la demanda del propio mercado la que marcó el rumbo. “Los clientes pedían fiambres y quesos, y entendimos que había que sumar esos rubros”, recuerda. Ese paso implicó nuevos desafíos financieros y logísticos, pero también sentó las bases del modelo actual.

Valor Real

En 2012, Gianelli se muda a un galpón en barrio Alta Córdoba y comienza a gestarse una idea que terminaría de tomar forma en 2015, con la apertura del depósito y punto de venta mayorista de calle Gianelli 747, en barrio General Bustos. Allí nace el concepto que hoy define a la marca: aportar valor real a la comercialización de alimentos, combinando variedad, asesoramiento y precios competitivos.

La aceptación fue inmediata y el crecimiento, sostenido. En 2018, Gianelli suma la venta minorista de proximidad; en 2019, inaugura una sucursal en barrio Arguello; y en 2020, en pleno contexto desafiante, abre tres nuevos locales. El proceso continuó en 2021, 2023 y 2025, alcanzando hoy ocho sucursales distribuidas estratégicamente en la ciudad de Córdoba, con amplio horario de atención y logística propia.

Detrás de esa expansión hay un equipo que también fue profesionalizándose. A lo largo de los años se incorporaron especialistas en comunicación, logística, administración, retail y análisis de datos, todos alineados en una misma cultura: el cliente como centro, el cuidado de la mercadería y el respeto por una marca asociada a frescura, calidad y confianza.

Con más de 4.000 productos en catálogo, 200 proveedores activos y un fuerte desarrollo de marcas propias y representaciones exclusivas, Gianelli se posiciona hoy como una distribuidora pensada tanto para el comerciante barrial como para el sector gastronómico, que encuentra allí un socio para comprar mejor, optimizar costos y sostener la calidad de su propuesta.

Mano a mano

Gustavo Yvanovich cuenta en primera persona los principales ejes de su distribuidora:

—¿Quiénes están detrás del proyecto Gianelli?

—El proyecto nace de mi iniciativa, volcando la experiencia previa en la industria alimenticia para crear una distribuidora con una mirada moderna, centrada en el cliente y en la eficiencia del negocio.

—¿Cómo surgió la idea y cuáles fueron los primeros pasos?

—Surgió como un emprendimiento familiar, con pocos recursos y mucho trabajo. Al inicio se atendía desde la casa materna, con stock reducido y formato de distribución. El crecimiento vino de escuchar al cliente y adaptarse rápidamente.

—¿Quiénes fueron sus primeros clientes y cómo fue evolucionando ese perfil?

—Comenzamos abasteciendo almacenes y autoservicios. Luego se sumaron emprendimientos gastronómicos, pequeñas distribuidoras y mayoristas, y finalmente el consumidor final que busca aprovechar precios por volumen.

—¿Con qué marcas trabajan hoy?

—Trabajamos con marcas líderes del mercado y también con marcas que desarrollamos y posicionamos a lo largo de los años, gracias a nuestra cobertura, exhibición y un fuerte plan de comunicación.

—¿Qué distingue hoy a Gianelli como distribuidora?

—La variedad de opciones por rubro, los descuentos progresivos, el autoservicio mayorista, el asesoramiento personalizado y una cobertura horaria y geográfica única en Córdoba.

—¿A qué se comprometen con sus clientes gastronómicos?

—A cuidar la mercadería desde el origen hasta la entrega, cumplir con los tiempos, evitar faltantes y asesorar para que cada compra sea eficiente, rentable y acorde a la propuesta de cada negocio.

—¿Cuáles son sus productos estrella?

—Fiambres, quesos, lácteos y un amplio mix de almacén, con más de 4.000 artículos que permiten armar compras inteligentes sin sobrestockearse, optimizando rotación y rendimiento.

Las sucursales

• Gianelli 747 – B° Gral. Bustos. Lun. a sáb.: 6:00 a 21:30. Dom.: 9:00 a 14:00
• Juan B. Justo 3991 – B° Alta Córdoba. Lun. a sáb.: 7:30 a 21:30. Dom.: 9:00 a 14:00
• Av. 11 de Septiembre 3431 – B° José I. Díaz. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: 9:00 a 14:00
• M. P. Cabrera 4193 – B° Poeta Lugones. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: 9:00 a 14:00
• Av. Donato Álvarez 7835 – B° Argüello. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: 9:00 a 14:00
• Av. Fuerza Aérea 3156 – B° Los Plátanos. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: Cerrado
• Av. Colón 4663. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: Cerrado
• FORMATO EXPRESS: Valparaíso 3342 – B° Jardín. Lun. a sáb.: 8:00 a 21:00. Dom.: Cerrado. (Propuesta orientada al minorista)

Contacto

Whatsapp para pedidos: 351 342-5935
Instagram: @gianellidistribuidoramayorista
Facebook: Gianelli Distribuidora Mayorista
Web: gianellidistribuidoramayorista.com.ar

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