Cuando bajan las temperaturas, pocos platos resultan tan tentadores como unas buenas pastas rellenas. Ravioles, sorrentinos, canelones, agnolottis, panzottis y lasagna forman parte de una tradición gastronómica que tiene grandes exponentes en la provincia.
Desde restaurantes especializados hasta fábricas de pastas para llevar, armamos una guía con los mejores lugares para comer pastas rellenas en Córdoba, tanto en la capital como en distintos puntos del interior.
Restaurantes para comer pastas rellenas en Córdoba
| Restaurante | Zona | Especialidad en pastas rellenas | Contacto |
|---|---|---|---|
| Bodegón del Sur | Zona Sur | Sorrentinos, ravioles, canelones y lasagna | 351 346-3284 |
| Marga Restaurante | Barrio Jardín | Pastas rellenas de cordero, salmón y mozzarella | 351 631-2089 |
| Parrilla La Emilia | Zona Sur | Capelettis, ravioles, sorrentinos y lasagna | 351 307-0216 |
| Fanfarrón Bodegón | Güemes | Agnolottis de calabaza y canelones | 351 768-4603 |
| Hipólito Bistró | Nueva Córdoba | Canelones, ravioles, sorrentinos y lasagna | 351 205-3210 |
| Bester Koch | General Paz | Ravioles, canelones y lasagna | 351 752-8945 |
| Primo Restaurante | Alta Córdoba y Cerro | Tabla de pastas rellenas para compartir | (0351) 473-4660 |
| San Pietro | General Paz y Cerro | Sorrentinos, ravioles, panzottis y lasagna, con y sin gluten | (0351) 453-5331 |
| Bistró del Poeta | Zona Norte | Agnolottis, panzottis y sorrentinos gourmet | 351 302-1238 |
| La Nené | Argüello | Pastas artesanales con recetas familiares | (0351) 152-816657 |
| Blas de Rosales | La Falda | Creppes, panzottis y sorrentinos | 3548 63-2624 |
| El Búho | Agua de Oro | Ravioles premiados en la Semana de la Pasta | (03525) 49-3230 |
| Pedernal | Mendiolaza | Ñoquis rellenos, sorrentinos y lasagna de cordero | 351 214-3151 |
| Pochita e Hijos | La Granja | Pastas caseras tradicionales | 3525 41-0957 |
| La Mundial | La Calera | Pastas elaboradas en su propia fábrica | 351 752-5729 |
| Paprika | Colonia Almada | Cocina de autor con pastas estacionales | 3572 52-8346 |
| Herencia | Alta Gracia | Agnolottis y cocina regional de alto nivel | 3547 640228 |
| DeAdobe Restaurante | San Javier | Sorrentinos de calabaza y gnocchi rellenos | 351 302-7415 |
Pastas rellenas para llevar en Córdoba
| Local | Zona | Qué podés comprar | Contacto |
|---|---|---|---|
| Casona de la Nonna | Alta Córdoba | 12 variedades de sorrentinos, ravioles y panzottis | 351 384-0208 |
| El Marqués | Marqués de Sobremonte | Pastas caseras artesanales con más de 30 años de trayectoria | (0351) 476-4998 |
Zona sur
Bodegón del Sur. O’Higgins 3571. Bodegón del Sur ofrece una comida tradicional, casera y bien elaborada con productos de calidad. Su “plato estrella” son las milanesas, por su tamaño y sabor. Pero también cuenta con pastas rellenas como sorrentinos, ravioles, canelones y lasagna. WhatsApp: 351 346-3284.

Marga Restaurante. Nores Martínez 3170, Jardín. Marga es un restaurante de inspiración mediterránea con carta estacional dinámica. En esta temporada de frío tiene pasta rellena de cordero patagónico, también rellena de salmón ricotta y zucchini y de mozzarella y albahaca. WhatsApp: 351 631-2089.

Parrilla La Emilia. Ricchieri 2300, Rogelio Martínez. Se trata de una parrilla de alta gama, que también cuenta con una sección de pastas rellenas donde hay capelettis, ravioles, sorrentinos y lasagna. WhatsApp: 351 307-0216. También tiene sucursal en Las Quinchas, Manantiales. WhatsApp: 351 622-1513.

Nueva Córdoba y Güemes
Fanfarrón Bodegón. Fructuoso Rivera 260, Galería Muy Güemes. En este bodegón moderno no pueden faltar las pastas rellenas como agnolottis de calabaza asada, ricota y nuez con salsa de manteca y salvia, y también canelones. WhatsApp: 351 768-4603.

Hipólito Bistró. San Juan 165, Hotel Amerian. Presenta una cocina tradicional con platos que gustan a todos, como por ejemplo, las pastas donde se destacan sus canelones, lasagna, ravioles y sorrentinos. WhatsApp: 351 205-3210.

General Paz y Alta Córdoba
Bester Koch. 24 de Septiembre 815, General Paz. Es un bodegón que cuenta con un ambiente familiar y platos de calidad. Entre las pastas rellenas hay canelones, lasagnas y ravioles. WhatsApp: 351 752-8945.

Primo Restaurante. Urquiza 1971, Alta Córdoba. Primo presenta una propuesta completa que, por supuesto, incluye una variedad de pastas rellenas que se pueden elegir por plato o en una tabla para compartir que trae sorrentinos de lomo y panceta, de cuatro quesos, de salmón, de calabaza y muzzarella, de jamón y muzzarella. Teléfono: (0351) 473-4660. WhatsApp: 351 667-1428.

San Pietro. Viamonte 45. Tres veces elegido como «Mejor Restaurante de pastas» de Córdoba, San Pietro se ha ganado su lugar con sus pastas con y sin gluten que enamoran a todos los paladares. Teléfono: (0351) 453-5331.

Zona noroeste
Bistró del Poeta. Carolina Vocos Catturell 3400, Poeta Lugones. Es el restaurante del hotel cinco estrellas Holiday Inn. Es una de las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad. Entre sus pastas rellenas cuenta con agnolottis, panzottis y sorrentinos en diferentes variedades. Teléfono: (0351) 477-9177. WhatsApp: 351 302-1238.

El Marqués Resto Bar. Suárez de Figueroa 331, Marqués de Sobremonte. Las pastas de la tradicional pastas El Marqués se pueden probar en el resto bar ubicado en la zona noroeste de la ciudad. WhatsApp: 351 634-2992.

La Nené. Alberto Nicasio 6253, Argüello. Con la receta de la nonna Nené, el chef deleita con sus pastas realizadas artesanalmente. Entre las pastas rellenas se puede probar: ravioles, cuatro variedades de sorrentinos, canelones y lasagna. Teléfono: (0351) 152-816657.
Primo Restaurante. Luis de Tejeda 4526, Cerro de las Rosas. Primo abrió su sucursal en zona noroeste y llevó hasta allí su clásica propuesta gastronómica donde, por supuesto, no faltan las pastas rellenas. WhatsApp: 351 813-0567.

San Pietro. Rafael Nuñez 4005, Cerro de las Rosas. En la nueva sucursal de San Pietro también se consiguen pastas con y sin gluten. Su carta tiene una sección especial de Pastas Rellenas con panzottis, ravioles, sorrentinos y lasagna. Teléfono: (0351) 435-5566.

Punilla
Blas de Rosales. España 1320, La Falda. Este restó ubicado en la entrada a La Falda sobre la ruta 38, es un comedor familiar con buen gusto, en donde una gran variedad de platos y entre las pastas rellenas vas a encontrar creppes, panzottis y sorrentinos. WhatsApp: 3548 63-2624.

Sierras Chicas
El Búho. Ruta E-53, km 201, Agua de Oro. Acá hablamos de unas pastas rellenas premiadas. Sus ravioles de espinaca con salsa de hongos quedaron en el podio de las mejores pastas rellenas de Córdoba en la Semana de la Pasta 2024. Teléfonos: (03525) 49-3230 – 49-3133.

Pedernal. Martín Tissera 50, Mendiolaza. Este restaurante de las Sierras Chicas se dedica especialmente a las carnes asadas, pero su carta incluye una selección de pastas rellenas como canelones, sorrentinos de carne braseada al Malbec, ñoquis rellenos y lasagna de ragú de cordero. WhatsApp: 351 214-3151.

Pochita e Hijos. Ruta E-53, La Granja. Ubicado en la localidad de La Granja, es una marca registrada en las Sierras Chicas con casi 40 años en el rubro gastronómico. Por supuesto, siempre cuentan con pastas rellenas en su carta. WhatsApp: 3525 41-0957.

La Calera
La Mundial. Argentina y Ruta E-55, La Calera. La Mundial ofrece esas comidas argentinas de todos los tiempos. Un enorme salón muy bien ambientado acompaña la estética de bodegón. Cuenta con una fábrica de pastas propias que se venden al público y se sirven en su restaurante. Teléfono: (03543) 46-6553. WhatsApp: 351 752-5729.

Colonia Almada
Paprika. Juan Bautista Alberdi 43, Colonia Almada. Paprika es un restaurante pequeño, apasionado, atendido por sus dueños, donde se ofrecen platos con productos de temporada. Cocina de autor (a cargo del chef Lucas Castellán) en su máxima expresión. Si bien su carta va cambiando, suelen contar con pastas rellenas. WhatsApp: 3572 5-28346 – 3571 52-9087.

Paravachasca
Herencia. Deán Funes 140, Alta Gracia. En el Centro de la ciudad de Alta Gracia, se encuentra el restaurante de uno de los cocineros más reconocidos de la provincia: Roal Zuzulich. Allí, en una casona hermosa, presenta platos de la cocina regional con la más alta calidad gastronómica tanto que fue elegido «Mejor Establecimiento del año 2024». WhatsApp: 3547 640228.

Traslasierra
DeAdobe Restaurante. Ruta Provincial 14 km 133.5, San Javier. Es el restaurante de Posada Rural La Matilde, ubicada en San Javier. Cuenta con una finca orgánica de donde extraen los alimentos con los que producen sus platos, también cuenta con pastas como sorrentinos de calabaza asada y gnocchi rellenos de queso azul.. WhatsApp: 351 302-7415.

Río Cuarto
El Lomo Loco. Av. Italia 1102, Río Cuarto. El Lomo Loco se ha convertido en un ícono gastronómico de Río Cuarto, tanto por la calidad, como por la abundancia de sus platos. Las pastas no faltan en su carta. Teléfono: (0358) 462-2622 / WhatsApp: 358 422-3397.
Pastas rellenas para llevar
Casona de la Nonna. Urquiza 2204, Alta Córdoba. Esta es una fábrica de pastas que tiene opciones lisas y rellenas. Cuenta con 12 variedades de sorrentinos y además hay ravioles y panzottis. WhatsApp: 351 384-0208.

El Marqués. Toledo De Pimentel 515, Marqués de Sobremonte. Es una tradicional fábrica de pastas caseras con 30 años de trayectoria. Se destaca por la calidad, elaboración y variedad de sus productos. Teléfono: (0351) 476-4998.

Preguntas frecuentes sobre pastas rellenas en Córdoba
¿Dónde comer las mejores pastas rellenas en Córdoba?
Algunas de las opciones más destacadas son San Pietro, Primo Restaurante, Bistró del Poeta, Marga Restaurante, Herencia y El Búho, entre otros.
¿Qué tipos de pastas rellenas se consiguen en Córdoba?
La oferta incluye ravioles, sorrentinos, panzottis, agnolottis, canelones, capelettis, ñoquis rellenos y lasagna.
¿Hay restaurantes con pastas rellenas sin TACC en Córdoba?
Sí. San Pietro es uno de los principales referentes, con una carta de pastas rellenas con y sin gluten elaboradas en cocinas diferenciadas.
¿Dónde comprar pastas rellenas para llevar en Córdoba?
Casona de la Nonna, El Marqués y Gente Amiga Distribuidora son algunas de las opciones recomendadas para comprar ravioles, sorrentinos y otras especialidades para cocinar en casa.
¿Cuál es el mejor restaurante de pastas de Córdoba?
San Pietro fue elegido en tres oportunidades como «Mejor Restaurante de Pastas» de Córdoba, aunque existen muchas otras propuestas destacadas según el estilo de cocina que se busque.
¿Dónde comer sorrentinos en Córdoba?
Primo Restaurante, San Pietro, La Mundial, Marga Restaurante, Pedernal y El Lomo Loco son algunos de los lugares recomendados para disfrutar sorrentinos en Córdoba y alrededores.









