Los restaurantes con mejores cartas de vinos en Córdoba
Si lo que te atrae no es únicamente lo que te sirven en el plato, o simplemente sos un sommelier aficionado, esta nota selecciona alguno de los restaurantes con mejores cartas de vinos en Córdoba.
La lista incluye bares y restaurantes de estilo gourmet, wine bars e incluso parrillas. En orden alfabético, estos son los restaurantes recomendados.
Restaurantes y bares con las mejores cartas de vinos en Córdoba
| Restaurante / bar | Zona / localidad | Propuesta de vinos |
|---|---|---|
| Apartamento | Güemes | Wine bar, catas y eventos de vinos |
| Bros. Comedor | Centro | Selección de vinos para acompañar cocina de autor |
| El Celta Restaurant | Alta Córdoba | Amplia carta de vinos y experiencias de maridaje |
| El Papagayo | Centro | Cava propia con amplia variedad de etiquetas |
| Galo Wines | Zona sur | Amplia cava, vinos por copa y cenas maridaje |
| Gran Vadori | Falda del Carmen | Amplia selección de vinos para maridar |
| Hugo Restorán | Güemes | Cava con vinos de enólogos amigos y experiencia con copas |
| Ida Restaurant & Bar | Villa Belgrano | Extensa selección de vinos y cocina internacional |
| La Despensa de Azur | Centro | Etiquetas nacionales y vinos de Córdoba |
| Matorral Parrilla | Cerro de las Rosas | Vinos locales y de distintas regiones argentinas |
| Parrilla El Faro | Colonia Caroya | Selección de vinos para acompañar carnes a las brasas |
| Parrilla La Cautiva | Jesús María | Cenas maridaje con distintas bodegas |
| Planta Baja | Centro | Wine bar con amplia variedad de vinos |
| Vinatería Wine Bar | Güemes | Etiquetas variadas, catas semanales y Wine Party |
| Get Hotel Molvento | Calamuchita | Etiquetas cordobesas y de otras regiones |
| Casa Toledo Art Hotel | La Cumbre | Cava con etiquetas cordobesas y del resto del país |
En zona sur
Galo Wines. Copina 1375, Jardín Espinosa. Este espacio está dedicado especialmente a los apasionados del vino. Aquí podés degustar copas individuales o seleccionar una botella de su amplia cava sin costo de descorche. Además, organizan regularmente cenas maridaje, ideales para ampliar tus conocimientos enológicos. WhatsApp: 351 593-9107.
En el Centro
Bros. Comedor. 27 de Abril 568, Piso 2, Centro. Este restaurante de cocina de autor propone compartir pequeños platos en el centro de la mesa, invitando a descubrir nuevos sabores. Su cuidada selección de vinos complementa perfectamente la experiencia gastronómica. WhatsApp: 351 802-9418.
El Papagayo. Arturo M. Bas 69. Considerado uno de los mejores restaurantes del país, bajo la dirección del chef Javier Rodríguez, ofrece una experiencia culinaria de primer nivel. Su cava propia permite a los comensales elegir entre una amplia gama de etiquetas, incluyendo colaboraciones especiales como el Tinto de Montaña con Vinos Zuccardi. Reservas al (0351) 425-8689. WhatsApp: 351 641-3655.
La Despensa de Azur. San Jerónimo 257, Tercer piso, Centro. El restaurante del Hotel Azur Real está abierto al público general y ofrece una experiencia gastronómica con productos regionales y vinos que están a la altura de sus platos con etiquetas nacionales y solo de Córdoba. WhatsApp: 351 857-6300.
Planta Baja. Duarte Quiros 865. De martes a domingos de 19 a 23, este bar de vinos atendido por sus dueños invita a descubrir y descorchar una amplia gama de vinos.
En Güemes
Apartamento. Achával Rodríguez 365. Este wine bar por excelencia realiza semanalmente catas y eventos relacionados con el vino, brindando una oportunidad constante para descubrir nuevas etiquetas y maridajes en un ambiente distendido. WhatsApp: 351 208-9139.
Hugo Restorán. Belgrano 884. Este es un restaurante de amigos donde los vinos tienen un gran protagonismo. Propone la «Experiencia Hugo» donde cada paso sale con una copa de vino de descorche semanal. Además cuenta con una cava con vinos de enólogos amigos. Abre de martes a sábados desde las 20. WhatsApp: 351 348-6047.
Vinatería Wine Bar. Achával Rodríguez 244. De miércoles a domingos desde las 19, este wine bar invita a probar etiquetas variadas a través de su barra, de catas de vinos semanales y de sus Wine Party. WhatsApp: 351 208-9139.
En zona noroeste
Ida Restaurant & Bar. Gauss 5381, Villa Belgrano. Si buscás una experiencia culinaria única acompañada de una excelente copa, este es tu lugar. Su propuesta incluye platos del mundo, coctelería de autor y una extensa selección de vinos para satisfacer todos los gustos. WhatsApp: 351 200-3499.
Matorral Parrilla. Rafael Núñez 4580, Cerro de las Rosas. Este restaurante ofrece una experiencia de alto nivel enfocada en las carnes asadas y en la trazabilidad de sus productos. Su carta de vinos abarca etiquetas locales y de otras regiones del país, ofreciendo una experiencia completa para el paladar. WhatsApp: 351 511-7984.
En Alta Córdoba
El Celta Restaurant. Jerónimo Luis de Cabrera 269, Alta Córdoba. Este clásico restaurante y marisquería de Alta Córdoba propone una extensa carta de vinos y también experiencias de maridaje. WhatsApp: 351 295-0561.
En Colonia Caroya
Parrilla El Faro. Alberdi 245, Colonia Caroya. Dirigida por la familia Garrido, esta emblemática parrilla ofrece carnes a las brasas acompañadas de una cuidada selección de vinos. El personal está siempre dispuesto a recomendar la mejor opción según tus preferencias. Teléfono: (03525) 155-06536.
En Jesús María
Parrilla La Cautiva. Pedro J. Frías esq. José Hernández, Jesús María. Reconocida por ofrecer en su parrilla alrededor de 11 cortes, que se sirven de a uno a la vez a medida que salen del fuego al nivel de cocción que se prefiera. No solo la destaca su chef italiano, sino sus cenas maridajes de la mano de distintas bodegas. Teléfono: (03525) 156-19505.
En Falda del Carmen
Gran Vadori. Ruta E-96, km 24, Falda del Carmen. Este restaurante serrano presenta platos con carnes y pastas principalmente, y una selección amplia de vinos para maridar. WhatsApp: 351 642-7600.
En La Cumbre
Casa Toledo Art Hotel. En su restaurante Alma, que está abierto al público general, cuenta con una cava con vinos cordobeses y más de 80 etiquetas
cuidadosamente seleccionadas de distintas zonas del país. WhatsApp: 3548 40-5528.
En el Lago Los Molinos
Get Hotel Molvento. Ruta Provincial N° 5, km 62, Lago Los Molinos. Este complejo hotelero cuenta con Gres, un restaurante que cuenta con una carta de vinos que busca compartir la diversidad de regiones, especialmente del valle de Calamuchita, con vinos jóvenes, de crianza, reserva y gran reserva. WhatsApp: 351 227-1833.
Preguntas frecuentes sobre las mejores cartas de vinos en Córdoba
¿Cuáles son los restaurantes con mejores cartas de vinos en Córdoba?
Entre los restaurantes y bares destacados por sus propuestas de vinos se encuentran Galo Wines, El Papagayo, La Despensa de Azur, Ida Restaurant & Bar, Matorral Parrilla y El Celta, además de distintos wine bars y restaurantes de Güemes, Centro y las sierras.
¿Dónde tomar buen vino en Córdoba?
En Córdoba hay diferentes restaurantes, bares y wine bars donde se pueden encontrar buenas etiquetas. Galo Wines, Planta Baja, Apartamento, Vinatería Wine Bar, Casa Toledo Art Hotel, Get Hotel Molvento y Hugo Restorán son algunas de las opciones incluidas en esta guía.
¿Dónde hacer catas de vinos en Córdoba?
Algunos de los espacios mencionados organizan actividades específicas vinculadas al vino. Apartamento realiza catas y eventos relacionados con el mundo vitivinícola, mientras que Vinatería Wine Bar propone catas semanales. También hay restaurantes que organizan cenas de maridaje.
¿Dónde encontrar vinos de Córdoba en restaurantes?
La Despensa de Azur se destaca por contar con etiquetas nacionales y exclusivamente de Córdoba dentro de su propuesta de vinos. También hay otros restaurantes y bares de la ciudad que ofrecen etiquetas de distintas regiones del país.
¿Qué restaurantes de Córdoba ofrecen cenas de maridaje?
Entre las opciones de esta guía aparecen Galo Wines, El Celta y Parrilla La Cautiva, que ofrecen experiencias de maridaje y propuestas especiales vinculadas a distintas bodegas.
¿Dónde ir a un wine bar en Córdoba?
Para una experiencia enfocada especialmente en el vino, algunas alternativas son Apartamento, Planta Baja y Vinatería Wine Bar. Estos espacios ofrecen diferentes etiquetas y, en algunos casos, catas y eventos relacionados con el mundo del vino.
¿Hay restaurantes con buena carta de vinos fuera de la ciudad de Córdoba?
Sí. La selección también incluye propuestas en Colonia Caroya, Jesús María y Falda del Carmen, como Parrilla El Faro, Parrilla La Cautiva y Gran Vadori, respectivamente.
¿Qué restaurante tiene una cava propia en Córdoba?
El Papagayo cuenta con una cava propia donde los comensales pueden elegir entre una amplia variedad de etiquetas, incluyendo colaboraciones especiales.
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