La gastronomía de Medio Oriente tiene grandes exponentes en tierras cordobesas. Y también, muchos fans.
Por eso, en esta nota hacemos un repaso por los mejores restaurantes de Córdoba que se dedican a reflejar las recetas tradicionales de distintos países de Medio Oriente.
Acá te dejamos un listado, pero si querés conocer más sobre las diferencias entre las propuestas gastronómicas de acuerdo a los diversos países, te invitamos a leer esta nota con entrevistas a los dueños de cada restaurante.
General Paz y Alta Córdoba
Al Malek. Lima 865, General Paz.“Al Malek” significa “El Rey” y es la mejor definición para este espacio dispuesto en un escenario majestuoso, bello, cómodo y de excelente atención, en donde los sabores brillan con frescura y toques especiados. Tony Raphael, su chef y propietario, es oriundo de El Líbano y supo adaptar con noble sutileza las recetas originales al paladar argentino para que sea una fiesta para los paladares de todos las culturas. Teléfono: (0351) 425-6363.
Armenian Original Food. Oncativo 804 esq. Ovidio Lagos, General Paz. Ofrece comidas armenias, con una extensa carta, y espectáculos en vivo durante los fines de semana. Hace poco renovó sus instalaciones y quedó reluciente. Teléfono: (0351) 152-880880.
Emir. Mariano Fragueiro 1302, Alta Córdoba. Es uno de los restaurantes más longevos de la ciudad ya que abrió en 1963. Ofrece en su carta, con la mayor variedad y mejor calidad, un fiel repaso por los grandes éxitos de la cocina árabe. Teléfono: (0351) 472-5930.
Lo del Armenio. Libertad 1544. Esta es una de las últimas grandes aperturas del rubro. Ofrece una amplia variedad de platos de la cocina armenia elaborados de manera casera. Todos son preparados en base a sus recetas tradicionales con excelente materia prima. Teléfono: (0351) 152-426030.
Centro
Las Noches de Bagdad. Caseros 223. En pleno Centro, cuenta con platos de la gastronomía árabe como shawarma, falafel y hummus, de la mano de su chef Mohamad Adnan Belasem que cocina a la vista y ofrece un verdadero show para los transeúntes. Teléfono: (0351) 153-489898.
La Zete está en Obispo Salguero esq. Corrientes, Centro. Y en Av. Gauss 5944, Villa Belgrano. Hace más de 30 años, La Zete es un restaurante que ofrece comida árabe en el Centro de Córdoba. Recientemente, abrió sucursal en zona noroeste que ofrece servicio de take away, ideal para llevarte la picada a casa. Teléfonos Centro: (0351) 421-6352 – (0351) 156-366385. Teléfonos Gauss: (0351) 153-781542 – (0351) 154-241818.
Zona noroeste
Espacio San Miguel. Av. Colón 5300. Está ubicado frente al CPC Colón y acá podemos disfrutar, en un gran microclima, lo mejor de las recetas familiares de los clásicos platillos de Medio Oriente. La familia Saleme tiene recetas propias para muchos clásicos de la comida árabe. Descubrirlas es un verdadero placer. Teléfonos: (0351) 484-0000/1926. WhatsApp: (0351) 156-866550.
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