Once11 suma nuevas propuestas en este verano
En Corteza Mall, zona noroeste de Córdoba, brilla como propuesta gastronómica Once11, un restaurante que combina cocina nikkei y parrilla en una propuesta sofisticada y llena de personalidad.
Con fusiones exquisitas y una identidad bien definida, Once11 demuestra que gastronomía y excelencia pueden ir de la mano. Detrás de cada plato hay un trabajo minucioso y creativo que convierte cada visita en una experiencia memorable.
Un verano para disfrutar al aire libre
Esta temporada trae una gran novedad: la apertura del patio delantero, un nuevo espacio pensado para el encuentro, el relax y el disfrute. Moderno, cálido y amigable, el restaurante invita a vivir momentos únicos, ya sea en almuerzos distendidos o en cenas especiales.
Cócteles exóticos, piezas de sushi cuidadosamente elaboradas y una parrilla que resalta los sabores a las brasas que se convierten en protagonistas de cada rincón del lugar.
Una carta en constante evolución
La cocina nikkei —fusión de tradiciones peruanas y japonesas— aporta carácter y originalidad a la propuesta. Sabores intensos, técnicas precisas y combinaciones sorprendentes se integran con una variada cocina a las brasas y un servicio atento en cada detalle.
La cocina de autor tiene un rol central y está liderada por el chef mendocino Santiago Maestre, quien forma parte del proyecto desde sus inicios. Con trayectoria y proyección, Maestre renueva la carta de manera constante, manteniendo la esencia del restaurante y aportando creatividad en cada temporada.
Entre las novedades del verano se destaca el menú ejecutivo: una propuesta equilibrada y llena de sabor, ideal para almuerzos de lunes a viernes. Por $22.000, ofrece una experiencia de calidad en un entorno privilegiado de la zona intercountry.
Marzo con agenda especial
El mes comenzará con una propuesta especial por el Día de la Mujer, el 8 de marzo, con menú exclusivo y tragos diseñados para la ocasión. Además, el 13 de marzo se presentará la reconocida DJ internacional Puli Demaría, sumando música y energía a una experiencia que combina gastronomía y entretenimiento.
Once11 continúa creciendo y renovándose, consolidándose como uno de los espacios más atractivos para disfrutar este verano en Córdoba.
Contacto
Once11 se ubica en Av. Los Álamos 1015, Corteza Mall. Está abierto de lunes a sábado con la propuesta de almuerzos y cenas. Para reservas se puede escribir al 351 869-9664 .
