20 de marzo de 2026

Desayunos sorpresa que llegan al corazón: la historia de Ohana

Ohana nació en un momento muy particular de la humanidad, como tantos proyectos que surgieron durante la pandemia o en los años posteriores, cuando la incertidumbre atravesaba todos los ámbitos de la vida. Fue en ese contexto donde Laura, la protagonista de esta historia, percibió el crecimiento de una nueva forma de conectar: regalar a […]

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Cómo será la ceremonia 2026 donde se premiará a Los Mejores Restaurantes del 2025

Se viene una nueva elección de «Los Mejores Restaurantes del Año» y la entrega de premios será una gran fiesta de la gastronomía cordobesa. Este evento está auspiciado por la Agencia Córdoba Cultura y organizado, hace más de 10 años, por Circuito Gastronómico para reconocer y estimular a los bares, restaurantes y alojamientos que ofrecen

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Andrés Chaijale, entre los más destacados chefs del país

La cocina argentina tuvo un lugar protagónico en la última edición de Sabor es Polanco, uno de los encuentros gastronómicos más influyentes de América Latina, que se celebró hace unos días en Ciudad de México. En esta edición, el país participó como invitado de honor con una propuesta que buscó mostrar la diversidad de sus

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Entrevista a César Salva de Pizza Napoletana, pionero en este estilo de pizza

César Salva inició su camino en la gastronomía en el año 1998 y allí se encendió la llama sagrada que lo llevaría casi 20 años después a abrir su propia pizzería: Pizza Napoletana. Así relata aquellos comienzos: «De 1998 a 2003 trabajé en un lugar gastronómico de excelencia llamado Grand Boulevar y ahí tuve la

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