Los mejores restaurantes para comer tallarines en Córdoba
El invierno brinda el clima propicio para disfrutar de unos buenos platos de pastas.
Ya sean lisas o rellenas, siempre son ese alimento nutritivo que recarga energías y esboza recuerdos de la «nonna» que nos compartía su tradición italiana y su amor amasando unas pastas.
En esta nota, dividimos las aguas y te traemos los mejores lugares para ir a comer tallarines.
En Córdoba capital
Bodegón del Sur
Fabimar
Comete un viaje
Fábrica de pastas Don Carlos
La Nené
Los Cabritos
Lucca
San Pietro
Casona de la nonna
Santa Lucía
Tregua Restaurant
En el interior
La Mundial
Herencia
Blas de Rosales
El Lomo Loco
En zona sur
Bodegón del Sur. O’Higgins 3571. Una de sus especialidades de este bodegón son las pastas caseras, y los tallarines al huevo dicen presente con una versión que hace recordar a los que preparaban las abuelas: viene con pulpetines de carne molida. Teléfono: (0351) 153-953448.
Fabimar. Asturias 1960, Colón, y Ricchieri 2888, Jardín. Fabimar es una empresa que desde hace 45 años ofrece pastas frescas hechas como en casa, sin aditivos ni conservantes. Los tallarines vienen al huevo, de morrón, de espinaca y hasta integrales. Teléfono Asturias: (0351) 152-253390. Jardín: (0351) 153-841258.
En Nueva Córdoba
Comete un viaje. Obispo Salguero 717. Comete un viaje ofrece pastas hechas en el momento para comer al paso. Es una comida rápida, sin ser chatarra. Ofrecen spaghettis al huevo, de morrón y de espinaca, también unas cintas que son la novedad de este invierno. Teléfono: (0351) 156-819969.
En zona noroeste
Fábrica de pastas Don Carlos. Bodereau 8529, Argüello. Ofrece todo tipo de pastas caseras elaboradas artesanalmente, especializados en sorrentinos. Pero, por supuesto, que hay tallarines frescos para preparar en casa. Teléfono: (0351) 156-160840.
La Nené. Alberto Nicasio 6253, Argüello. Inspirado en las recetas de la abuela Nené, en este restaurante ofrecen pastas y salsas caseras. Hay tallarines Maranello cortados a cuchillo y también tagliatelles para acompañar con diferentes salsas. Teléfono: (0351) 152-816657.
Los Cabritos. Raymundo Montenegro 2764. Este es un restaurante tradicional que desde 1976 ofrece cabrito como su especialidad, pero también cuenta con muy buenas pastas caseras donde una de sus opciones son los tallarines. Teléfono: (0351) 476-3277 – WhatsApp; (0351) 155-320540.
Lucca. Pedro Laplace 5442, Villa Belgrano. Se dedica a la cocina italiana y se destaca por la excelente calidad de sus productos y preparaciones. En su carta no faltan los tagliatelles con diferentes salsas. Teléfono: (0351) 158-044444.
San Pietro. Rafael Núñez 4005, Cerro de las Rosas. Es la nueva sucursal de San Pietro que nació en barrio General Paz. Se trata de un restaurante de gastronomía italiana con dos cocinas paralelas donde preparan cocina platos con y sin gluten. Tiene una sección especial de «Pastas cintas» con linguinis, fetuchinis, spaguettis y pappardelles. Teléfono: (0351) 156-794849.
En Alta Córdoba y General Paz
Casona de la nonna. Urquiza 2204, Alta Córdoba. Esta es una casa de pastas frescas que las elaboran «como las de la nonna». Los tallarines vienen al huevo, de morrón y de espinaca. Teléfono: (0351) 153-840208.
San Pietro. Viamonte 45. Este es un clásico de barrio General Paz para comer pastas, sobre todo para aquellas personas que son celíacas ya que cuenta con cocinas separadas para preparar los mismo platos con y sin gluten. Al igual que su sucursal del Cerro, sobresalen sus linguinis, fetuchinis, spaguettis y pappardelles. Teléfono: (0351) 453-5331.
Santa Lucía. Sarmiento 1153 esq. Pringles. Esta es una propuesta hermanada con el restaurante San Pietro. Funciona como casa de té principalmente, pero está abierto al mediodía con los platos de pastas como grandes estrellas: entre ellos, fetuchinis y linguinis. Teléfono: (0351) 445-8509.
Tregua Restaurant. 25 de Mayo 703, General Paz. Este elegante restaurante de barrio General Paz, entre sus principales, cuenta con tallarines al huevo y también con langostinos. Teléfono: (0351) 157-626148.
En La Calera
La Mundial. Av. Argentina y Ruta E-55, La Calera. La Mundial ofrece esas comidas argentinas de todos los tiempos. Un enorme salón muy bien ambientado acompaña la estética de bodegón. Las pastas caseras de «Don Cholo» se lucen en este salón. Teléfono: (03543) 46-6553.
En Alta Gracia
Herencia. Dean Funes 140, Alta Gracia. Elegido como «Establecimiento gastronómico del 2024», este es el restaurante donde el destacado chef Roal Zuzulich y su familia desarrollan el «Concepto Zuzu», enfocado en gastronomía de autor con productos locales. Si bien cambia de acuerdo a la estación, su carta suele incluir tallarines. Teléfonos: (03547) 43-4224 – 156-41698.
En La Falda
Blas de Rosales. España 1320, La Falda. Este restó ubicado en la entrada a La Falda sobre la ruta 38, es un comedor familiar con buen gusto, en donde una gran variedad de platos siempre salen a punto. Cuenta con tallarines al huevo, tallarines de remolacha y «di mare» con frutos del mar a la crema o salsa de tomate. Teléfono: (03548) 63-2624.
En Río Cuarto
El Lomo Loco. Italia 1102, Río Cuarto. El Lomo Loco se ha convertido en un ícono gastronómico de Río Cuarto, tanto por la calidad, como por la abundancia de sus platos. Las pastas no faltan en su carta. Teléfono: (0358) 462-2622.
Si te gustó esta data ¡compartila con tus amigos!
