Juan Pablo Chumbita se crió paseando entre las aulas de Mariano Moreno, esta institución que nació hace más de 40 años como un emprendimiento de
Ohana nació en un momento muy particular de la humanidad, como tantos proyectos que surgieron durante la pandemia o en los años posteriores, cuando la
La cocina argentina tuvo un lugar protagónico en la última edición de Sabor es Polanco, uno de los encuentros gastronómicos más influyentes de América Latina,
César Salva inició su camino en la gastronomía en el año 1998 y allí se encendió la llama sagrada que lo llevaría casi 20 años
Hace cinco años cuando Romina Hernández comenzó con La Vianderita, los términos «keto» o «low carb» recién empezaban a resonar en el mundo de la
Con sus platos generosos y sabrosos, con el foco en un producto estrella como las milanesas enormes y con toppings que son una locura, Bodegón
Caro Bailetti es de Rafaela (Santa Fe) y desde los 20 años comenzó a dedicarse a la gastronomía. Fue en esa ciudad donde nació Cuoca
Si decimos Leo Orellana, pensamos inmediatamente en sabores del Norte argentino, porque durante muchos años el chef salteño se especializó en perfeccionar sus recetas regionales
Hay restaurantes que venden comida, y hay otros que venden memoria. Emir, ubicado hoy en la esquina de Fragueiro y Allende en barrio Cofico, pertenece
Casa del Friuli es de esos clásicos conocido por todos y, sin dudas, ocupa un capítulo de la historia de la gastronomía de Colonia Caroya.
Desde hace más de 20 años, cuando el término casi no se conocía por estas tierras, Sergio Guillaumet comenzó a incursionar en el mundo de
Cuando Gustavo Brarda amasaba pizzas en su casa, para vendérselas a un local, nunca imaginó que con el correr de los años, ese local sería
