Llega una nueva edición del Wine Tour Blend de Bodegas a Hipólito
El bistró Hipólito, ubicado en el Hotel Amérian, propone una nueva edición de «Wine Tour Blend de Bodegas», el evento que reúne una selección de los mejores vinos con un menú especialmente diseñado para el maridaje.
La cita es este jueves 23 de octubre, a las 21:30 y contará con la guía del sommelier invitado: Oscar Cadena.
El menú
- Appetizer: Fresca ensalada Tabule. Vino: Mara Semillon ( Ernesto Catena – Valle de Uco )
- Entrada: Lenguado en papillote, con fondo de cocción, vegetales en Juliana, y suave salsa de almendras. Vino: Les Fumées Blanches Rosé ( François Lurton – Francia – IGP Côtes de Gascogne )
- Plato Principal: Saltimboca de ternera, sobre tagliatelle a la manteca y basilico. Vino: Matervini Malbec ( Bodega Matervini – Chacayes )
- Postre: Brownie de chocolate de cacao amargo, con merengue y dulce de leche, con suave salsa toffee. Sidra: Pyrus Pear
Valor: $49.000 final por persona.
Contacto
Hipólito Bistró está en San Juan 165, Hotel Amérian, Nueva Córdoba. WhatsApp: (0351) 157-571320.
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