El brunch es esa comida que mezcla el desayuno con el almuerzo, es ese momento intermedio en que dan ganas de comer algo más que el clásico desayuno con café y medialunas.
Desde hace un tiempo, en Córdoba se empezó a ver más esta opción en las cartas de bares y restaurantes. Por eso, te traemos un listado de lugares donde sirven brunch.
En Córdoba
Brunchería
Camelia cocktails bar
La Toppinería
Standard 69
Cardamomo
De a Deveras
El Nacional
ES Tostadores
IDA restaurant-bar
Bäckerhaus
Primo
Santa Lucía
En el interior
Buongiorno – Complejo Valle del Sol
Güemes
Brunchería. Achával Rodríguez 244. Está en la galería Barrio y propone desayunos, brunch y meriendas. Las opciones de brunch son para compartir entre dos e incluyen bebida caliente. Teléfono: (0351) 152-084204.
Camelia cocktails bar. Ayacucho 540. Es un restaurante de tapas y cócteles en un jardín de ensueño. Ofrece una experiencia gastronómica a la altura de las expectativas desde menú ejecutivo, brunch, tapeos, cócteles clásicos, reversiones y de creación propia. Teléfono: (0351) 157-420285.
La Toppinería. Belgrano 873 y Ricchieri 3238. Ofrece un producto único: sus pale cakes, unas tortas en formato de paleta, donde cada comensal la arma a su gusto, utilizando toda su creatividad. El armado consiste en elegir: una base (bizcochuelos o brownies),una crema, toppings, lluvia y salsa. Pero también su carta tiene otras opciones como el brunch que incluye dos infusiones a elección, cafetería clásica, té de especialidad o limonada, y distintas propuestas para acompañar las bebidas. Teléfono: (0351) 153-653391.
Standard 69. Achával Rodríguez 244. Este pequeño y elegante restó ubicado en la Galería Barrio de barrio Güemes es el hermano menor de el reconocido restaurante El Papagayo. El chef Javier Rodríguez propone opciones de su cafetería de especialidad, también tés y todas las panificaciones y pastelería deliciosa de Bakery 69. Teléfono: (0351) 157-719507.
Zona noroeste
Cardamomo. Mariano Larra 3559, Urca. Es panadería y cafetería. Se caracteriza por elaborar su productos de manera artesanal, sin aditivos ni conservantes. En su carta vas a encontrar variedades de café, té, jugos y licuados para sumar a todas sus especialidades. Teléfono: (0351) 155-191140.
De a Deveras. Rafael Núñez 4580. Ofrece combos, pero también muchísimas opciones individuales para elegir: tartas, budines, croissant, tostones, huevos revueltos, chipá y mucho más. Teléfono: (0351) 155-060069.
El Nacional. Fernando Fader 3587, Fader Hotel Boutique. Comandado por el chef Leo Orellana, esta propuesta se enfoca en los sabores autóctonos, pero a la hora del brunch tiene varias propuestas especialmente diseñadas, todas incluyen café o infusión, jugo de naranja o agua del día. Hay omelettes, huevos revueltos, tostones y más. Teléfono: (0351) 155-498170.
ES Tostadores. Rafael Núñez 4401, Cerro de las Rosas. Es un restaurante de brunch que cuenta con tostador de café de especialidad a la vista. En el establecimiento se puede disfrutar de distintos propuestas de brunch y merienda de 7 a 21. Teléfono: (0351) 158-604040.
IDA restaurant-bar. Av. Carlos Federico Gauss 5381, Villa Belgrano. Es el restaurante cuenta con desayunos y meriendas, y los fines de semana especialmente proponen el brunch, ¡planazo! Teléfono: (0351) 152-003499.
República Restaurant. Recta Martinoli 5631, Argüello. Ofrece cocina de autor con platos elaborados con productos de estación. Y, de martes a domingos de 11 a 12:30 cuenta con brunch que incluye: limonada, café y Aperol Spritz, porción de pastelería a elección, tostón con queso crema, lima, ciboulette y trucha ahumada, croissant relleno de jamón crudo, queso y rúcula. Teléfono: (0351) 155-468254.
General Paz
Bäckerhaus. Esquiú 14. Es una panadería de masa madre con cafetería de barrio y vermutería social. Un lugar que tiene todo lo necesario para brunchear. Teléfono: (0351) 153-991775.
Santa Lucía. Sarmiento 1153 esquina Pringles. Esta es una propuesta hermanada con el restaurante San Pietro. Se trata de una casa de té con muchas opciones de pastelería y panificados, incluso hay libres de gluten. Teléfono: (0351) 445-8509.
Alta Córdoba
Primo. Urquiza 1971. Primo presenta una propuesta completa que incluye promociones casi todos los días de la semana: tablas, pastas, pescados y mariscos, y desayuno, brunch y meriendas buffet. Teléfono: (0351) 473-4660.
En el interior
Buongiorno – Complejo Valle del Sol. Ruta provincial 5, km 93, Santa Rosa de Calamuchita. Dentro del complejo de 10 hectáreas, en el Hotel Domingo Design se encuentra este restaurante que ofrece brunch de jueves a domingos. Teléfonos: (03546) 155-43983 – (03571) 50-1800.
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