Deligood: la opción sin gluten de Nueva Córdoba que conquista todos los paladares

Restaurantes / / 13 abril, 2026

En pleno corazón de Nueva Córdoba, sobre Paraná 465, Deligood se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de algo rico sin resignar calidad. La propuesta tiene un diferencial claro: todos sus productos son libres de gluten, pero el verdadero secreto de su éxito es que el sabor y la experiencia […]

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Música a ciegas: así es la propuesta de Blackstone Restó en Villa General Belgrano

Restaurantes / / 10 abril, 2026

El próximo jueves 16 de abril, en Villa General Belgrano se podrá vivir una experiencia artística diferente que invita a sentir la música de una manera poco habitual. Se trata de «Música a ciegas», una experiencia musical, sensorial e inmersiva que presenta los mejores discos de la historia en total oscuridad y sonido envolvente de

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Entrevista a José y Esteban Picolotti de San Honorato, elegido como «Establecimiento gastronómico de 2025»

Protagonistas / / 10 abril, 2026

Todavía queda la emoción en la piel de la noche del miércoles, cuando pudimos conocer a los grandes ganadores del 2025, a «Los Mejores Restaurantes». (En esta nota vas a poder conocer a todos los ganadores). Quien se llevó el premio mayor este año fue San Honorato, consagrado como «Establecimiento Gastronómico del año», en una

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Así se vivió la gala de premiación 2026 de «Los Mejores Restaurantes del 2025»

Rankings Los Mejores / / 16 abril, 2026

Una multitud llegó ayer al Hotel Quinto Centenario para ser parte del evento más importante de la gastronomía cordobesa. En lo que se consolida como la noche en que los gastronómicos se sientan a la mesa y son ellos los celebrados, los que son atendidos, brindan y reciben los aplausos. A las 20, el hall

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Mejores Restaurantes de Córdoba 2026: ranking completo por categoría (votos y porcentajes)

Portada / / 16 abril, 2026

Más de 13.073 personas participaron de la votación de los Mejores Restaurantes del Año 2026, que organizamos anualmente para reconocer a los representantes más destacados de la gastronomía cordobesa. Tras aplicar filtros para asegurar consistencia (eliminando votos duplicados y respuestas incompletas), la base final quedó en 10.726 votos válidos. Dato clave: la depuración no modificó

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Este sábado: Mola celebra su aniversario con una gran fiesta

Restaurantes / / 13 abril, 2026

El restaurante de La Cumbre, ubicado en lo que fue la residencia del escritor Manuel Mujica Lainez, celebrará este sábado un nuevo aniversario. Mola prepara una gran fiesta que incluye música en vivo, arte y, por supuesto, buena gastronomía. Cómo será el evento La fiesta de aniversario de Mola será este sábado 11 de abril,

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Expo Delicatessen & Vinos 2026: fechas, novedades y todo lo que se viene en Córdoba

Portada / / 9 abril, 2026

La Expo Delicatessen & Vinos 2026 ya tiene fecha confirmada y llega con una propuesta reforzada que apunta a consolidar su perfil como una de las principales plataformas de negocios del sector de alimentos y bebidas del país. El evento se realizará del 7 al 10 de mayo en el Complejo Ferial Córdoba y promete

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La Ruta del Vermut en Rosario: el recorrido imperdible que impulsa Matías Dana

Protagonistas / / 8 abril, 2026

Por Vanina Boco Aunque en sus redes se define como un «cantinero», Matías Dana es el rosarino que puso al vermut en boca de todos. Su historia y su relación con el vermut comenzó hace casi una década y hoy es uno de los referentes a la hora de hablar de esta bebida en Rosario

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Mariano Pierini de Pizza Madre, representante cordobés en el Mundial de la Pizza de Italia

Restaurantes / / 9 abril, 2026

La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce) presentó a la Selección Argentina que nos representará en el Mundial de la Pizza en Parma, Italia. Entre los 12 maestros pizzeros convocados está Mariano Pierini, de Pizza Madre, que será nuestro representante cordobés en el Campeonato Mundial de la Pizza que

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Dónde pierden dinero los restaurantes al comprar insumos (y cómo evitarlo)

Proveedores Gastro / / 6 abril, 2026

En un contexto donde cada decisión impacta directamente en la rentabilidad, la gestión de compras se volvió uno de los puntos más sensibles para cualquier negocio gastronómico. No se trata solo de conseguir buenos precios, sino de entender qué, cómo y cuánto comprar para sostener la calidad sin perder eficiencia. Muchas veces, los errores no

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Las promos de Casa Criolla para celebrar el «Día de la Empanada»

Restaurantes / / 6 abril, 2026

En la semana en la que se celebra el «Día de la Empanada» -el próximo miércoles 8 de abril- Casa Criolla invita a festejarlo saboreando sus variedades. La marca con seis sucursales de Córdoba Capital ofrece tres formatos diferentes que conviven bajo un mismo techo. «Un menú pensado para que cada paladar encuentre su favorita»,

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